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書誌情報

書名

語り伝えたい美しい日本の建国     

著者名 出雲井 晶/著   坂本 多加雄/著   林 秀彦/著   名越 二荒之助/著   中西 輝政/著   高森 明勅/著
出版者 明成社
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117222703164.1/カ/1階図書室31B一般図書一般貸出在庫  

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シュガー
2022
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700393873
書誌種別 図書
書名 語り伝えたい美しい日本の建国     
書名ヨミ カタリツタエタイ ウツクシイ ニホン ノ ケンコク 
著者名 出雲井 晶/著
著者名ヨミ イズモイ アキ
著者名 坂本 多加雄/著
著者名ヨミ サカモト タカオ
著者名 林 秀彦/著
著者名ヨミ ハヤシ ヒデヒコ
出版者 明成社
出版年月 2007.2
ページ数 48p
大きさ 21cm
分類記号 164.1
分類記号 164.1
ISBN 4-944219-50-6
内容紹介 日本建国の素晴らしさ、誇らしさを親子で学べる一冊。神武建国の物語や建国記念日について、世界の建国記念日との比較など、漫画を交えながらわかりやすく解説。『日本の息吹』建国特集号に掲載された中から数編を収録。
件名 神話-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 初めてのおべんとう作りでも安心小ぶりのフライパンでパッと作れるらくらくおかず(ミニソーセージべんとう
野菜とちくわのチヂミべんとう ほか)
2 「明日のおべんとうは何にしよう?」4週間分のおべんとう計画(かじきの竜田揚げべんとう
かじきの生ハム巻きべんとう ほか)
3 夜5分で準備して、翌朝は5分で調理!ポリ袋で一晩漬けるだけの手間なしおかず(しょうゆ・みりん漬け 鶏の照焼きべんとう
みそ漬け 豚肉のみそ漬けべんとう ほか)
4 いつでも安心!少しの手間で作り置き朝つめるだけの冷蔵おかず&お手軽冷凍おかず(朝つめるだけの冷蔵おかず
お手軽冷凍おかず)
5 ちょっぴり背伸び!子どもの成長に合わせて作りたいお兄さん、お姉さんべんとう(ナポリタンスパゲッティべんとう
ポケットサンドべんとう ほか)
(他の紹介)著者紹介 上田 淳子
 神戸市生れ。甲南女子短期大学卒業。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧し、スイスのベッカライ(パン屋)を皮切りにフランス・パリの星つきレストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで修業を積む。帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフ・パティシエとして勤務する傍ら、料理家として活動。料理教室や講習会ではフランスで学んだ普段着のママンの味を紹介するとともに、双子の男の子の育児経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理が評判を呼ぶ。中でも、作りやすさだけではなく、食べやすさを大切にしたおべんとうのレシピは多くの人から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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