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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

社会心理学研究入門     

著者名 安藤 清志/編   村田 光二/編   沼崎 誠/編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180257131361.4/シ/1階図書室44A一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001215577
書誌種別 図書
書名 社会心理学研究入門     
書名ヨミ シャカイ シンリガク ケンキュウ ニュウモン 
著者名 安藤 清志/編
著者名ヨミ アンドウ キヨシ
著者名 村田 光二/編
著者名ヨミ ムラタ コウジ
著者名 沼崎 誠/編
著者名ヨミ ヌマザキ マコト
版表示 補訂新版
出版者 東京大学出版会
出版年月 2017.11
ページ数 6,254p
大きさ 21cm
分類記号 361.4
分類記号 361.4
ISBN 4-13-012112-5
内容紹介 社会心理学の実証研究の方法を具体的にガイド。問題の設定から実験・観察・調査、論文作成や事後の留意点まで、実際の研究の流れに沿って解説する。データベースの利用法やウェブ調査について加筆・修正した補訂新版。
著者紹介 東洋大学社会学部教授。
件名 社会心理学-研究法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 初めてのおべんとう作りでも安心小ぶりのフライパンでパッと作れるらくらくおかず(ミニソーセージべんとう
野菜とちくわのチヂミべんとう ほか)
2 「明日のおべんとうは何にしよう?」4週間分のおべんとう計画(かじきの竜田揚げべんとう
かじきの生ハム巻きべんとう ほか)
3 夜5分で準備して、翌朝は5分で調理!ポリ袋で一晩漬けるだけの手間なしおかず(しょうゆ・みりん漬け 鶏の照焼きべんとう
みそ漬け 豚肉のみそ漬けべんとう ほか)
4 いつでも安心!少しの手間で作り置き朝つめるだけの冷蔵おかず&お手軽冷凍おかず(朝つめるだけの冷蔵おかず
お手軽冷凍おかず)
5 ちょっぴり背伸び!子どもの成長に合わせて作りたいお兄さん、お姉さんべんとう(ナポリタンスパゲッティべんとう
ポケットサンドべんとう ほか)
(他の紹介)著者紹介 上田 淳子
 神戸市生れ。甲南女子短期大学卒業。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧し、スイスのベッカライ(パン屋)を皮切りにフランス・パリの星つきレストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで修業を積む。帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフ・パティシエとして勤務する傍ら、料理家として活動。料理教室や講習会ではフランスで学んだ普段着のママンの味を紹介するとともに、双子の男の子の育児経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理が評判を呼ぶ。中でも、作りやすさだけではなく、食べやすさを大切にしたおべんとうのレシピは多くの人から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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