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書誌情報

書名

まいにち米粉 パンと料理とお菓子    

著者名 高橋 ヒロ/著
出版者 池田書店
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213113232596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
596.3 596.3
日本-地理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001522406
書誌種別 図書
書名 まいにち米粉 パンと料理とお菓子    
書名ヨミ マイニチ コメコ 
著者名 高橋 ヒロ/著
著者名ヨミ タカハシ ヒロ
出版者 池田書店
出版年月 2020.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-262-13052-1
内容紹介 米粉を使ったパン、料理、お菓子のレシピ集。しらすチーズトースト、米粉餃子、クリームコロッケ、米粉シフォンケーキなど、88品を紹介する。グルテンフリー対応。
著者紹介 米粉専門家、フードコーディネーター。著書に「作業時間10分米粉100%のパンとレシピ」など。
件名 料理、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 木曽三川下流 高須輪中
信濃川下流 白根郷
大野川下流 高田輪中
大井川下流 舟形屋敷
雄物川中流 強首輪中堤
梯川下流 小松天満宮輪中堤
(他の紹介)著者紹介 井田 仁康
 筑波大学教授。1958年、東京都生まれ。博士(理学)。筑波大学大学院博士課程地球科学研究科単位取得退学。社会科地理教育カリキュラムの開発、ニュージーランドをはじめとする世界の地理教育に関する研究などをおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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