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書誌情報

書名

シベリア抑留全史     

著者名 長勢 了治/著
出版者 原書房
出版年月 2013.8


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
3 2014/03/20

関連資料

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国土社編集部
2013
493.763 493.763

書誌詳細

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タイトルコード 1008000698059
書誌種別 図書
書名 シベリア抑留全史     
書名ヨミ シベリア ヨクリュウ ゼンシ 
著者名 長勢 了治/著
著者名ヨミ ナガセ リョウジ
出版者 原書房
出版年月 2013.8
ページ数 617p
大きさ 22cm
分類記号 210.75
分類記号 210.75
ISBN 4-562-04931-8
内容紹介 日本人兵士ら約70万人が被害に遭った歴史的事件の真実とは-。日露双方の膨大な資料に基づき、旧ソ連全域からモンゴルにまで及んだ抑留の実態を、あらゆる側面から検証する。
著者紹介 1949年北海道生まれ。北海道大学法学部卒業。三菱ガス化学勤務を経て、ロシア極東国立大学函館校でロシア語を学ぶ。翻訳家。シベリア抑留問題を研究。
件名 シベリア抑留
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 『作り込まない作りおき』に続くワタナベマキさんのふだんのレシピ・第二弾。毎日「たくさんのおかずを作らなきゃ」と思い込んでいる人にこそ試してほしい、一汁一飯の組み合わせです。ほぼ15分で完成する、ご飯と汁を63献立収録。そのほか、白ご飯をおいしくする「ご飯の供」やおむすびの握り方、簡単なだしのとり方なども紹介。
(他の紹介)目次 ボリュームご飯と汁もの(メイン食材 卵
メイン食材 鶏肉
メイン食材 豚肉
メイン食材 牛肉
メイン食材 魚介類
メイン食材 豆・豆製品
メイン食材 加工品)
炊き込みご飯と汁もの
ボリューム汁ものとご飯
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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