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書名

和漢三才図会　　3　東洋文庫　　

著者名 寺島 良安／[著] 　 島田 勇雄／訳注 　 竹島 淳夫／訳注 　 樋口 元巳／訳注
出版者 平凡社
出版年月 1986.4

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1 厚別南8313252515291/ﾗ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000870538
書誌種別 電子図書
書名 和漢三才図会　　3　東洋文庫　　
書名ヨミ ワカン サンサイ ズエ　
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著者名ヨミ シマダ イサオ
著者名 竹島 淳夫／訳注
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出版者 平凡社
出版年月 1986.4
ページ数 8,460p
分類記号 031.2
分類記号 031.2
ISBN 4-582-80456-X
件名 類書
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『作り込まない作りおき』に続くワタナベマキさんのふだんのレシピ・第二弾。毎日「たくさんのおかずを作らなきゃ」と思い込んでいる人にこそ試してほしい、一汁一飯の組み合わせです。ほぼ１５分で完成する、ご飯と汁を６３献立収録。そのほか、白ご飯をおいしくする「ご飯の供」やおむすびの握り方、簡単なだしのとり方なども紹介。
(他の紹介)目次 ボリュームご飯と汁もの（メイン食材　卵
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(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
　料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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