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書誌情報

書名

都知事 権力と都政  中公新書  

著者名 佐々木 信夫/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2011.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118599224318.2/サ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2015
596.3 596.3
米飯 汁物

書誌詳細

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タイトルコード 1008000368544
書誌種別 図書
書名 都知事 権力と都政  中公新書  
書名ヨミ トチジ 
著者名 佐々木 信夫/著
著者名ヨミ ササキ ノブオ
出版者 中央公論新社
出版年月 2011.1
ページ数 5,240p
大きさ 18cm
分類記号 318.236
分類記号 318.236
ISBN 4-12-102090-1
内容紹介 首相より強い権力者と言われる都知事。4年の任期、1300万の都民、巨大な経済力を背景に、国家の一歩先を走ろうと試行錯誤してきた歴史を辿りながら、大都市東京の実態と可能性を明らかにする。
著者紹介 1948年岩手県生まれ。早稲田大学大学院政治学研究科修了。法学博士(慶應義塾大学)。東京都庁勤務等を経て、中央大学大学院経済学研究科教授。著書に「地方議員」「東京都政」など。
件名 東京都-政治・行政、知事
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 日本経済新聞 読売新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 『作り込まない作りおき』に続くワタナベマキさんのふだんのレシピ・第二弾。毎日「たくさんのおかずを作らなきゃ」と思い込んでいる人にこそ試してほしい、一汁一飯の組み合わせです。ほぼ15分で完成する、ご飯と汁を63献立収録。そのほか、白ご飯をおいしくする「ご飯の供」やおむすびの握り方、簡単なだしのとり方なども紹介。
(他の紹介)目次 ボリュームご飯と汁もの(メイン食材 卵
メイン食材 鶏肉
メイン食材 豚肉
メイン食材 牛肉
メイン食材 魚介類
メイン食材 豆・豆製品
メイン食材 加工品)
炊き込みご飯と汁もの
ボリューム汁ものとご飯
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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