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書名

世界の米料理　世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理　　　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.9

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1 清田5513555002596.3/ｵ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012578077596.3/ｵ/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 白石区民4113193108596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 篠路コミ2510228527596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 図書情報館1310054349596.3/ｵ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000973900
書誌種別 図書
書名 世界の米料理　世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理　　　　
書名ヨミ セカイ ノ コメリョウリ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-416-71521-5
内容紹介 ロシアのカレリア風ピロシキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったものを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ・雑誌などでも活躍。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「ヨーグルトマジック」など。
件名 米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ＹＥＳ」を引き出し続けるトップコンサルタントの最強フレーズ１００連発！
(他の紹介)目次 第１章　「自信を示す」言い回し
第２章　「興味を引く」言い回し
第３章　「驚きを与える」言い回し
第４章　「納得感を高める」言い回し
第５章　「信頼させる」言い回し
第６章　「共感を得る」言い回し
第７章　「決断を促す」言い回し
(他の紹介)著者紹介 下地 寛也
　コクヨ株式会社ワークスタイルコンサルタント。１９６９年神戸市生まれ。コクヨに入社。オフィス設計者になるが顧客対応が下手すぎて上司や営業に怒られる日々が続く。常に辞めたいと思いながら働いていたが、５年後コクヨがフリーアドレスを導入したことをきっかけに「働き方とオフィスのあり方」を提案する業務に従事し、ワークスタイルを調査、研究する面白さに取りつかれる。以来、顧客向けサービス企画、組織改革の推進などを数多く手がけ、２００８年から「コクヨの研修」スキルパークを主宰。未来の働き方を研究するワークスタイル研究所の所長、ファニチャー事業部の企画・販促・提案を統括する提案マーケティング部の部長などを経て、現在は経営管理本部にて、コクヨグループの働き方改革や風土改革に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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