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書名

飲食朝鮮　帝国の中の「食」経済史　　　　

著者名 林 采成／著
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2019.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310321433611.3/ｲ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001350346
書誌種別 図書
書名 飲食朝鮮　帝国の中の「食」経済史　　　　
書名ヨミ インショク チョウセン　
著者名 林 采成／著
著者名ヨミ リン サイセイ
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2019.2
ページ数 9,309,67p
大きさ 22cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-8158-0940-9
内容紹介 日本帝国の中での植民地朝鮮の食料経済史を考察。帝国のフードシステムの歴史的意義をトータルに解明し、生産・流通から植民地住民の身体に与えた影響まで、統治にはたした「食」の決定的な役割を浮かび上がらせる。
著者紹介 1969年韓国生まれ。東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。立教大学経済学部教授。博士(経済学)。著書に「戦時経済と鉄道運営」「華北交通の日中戦争史」「鉄道員と身体」がある。
件名 食糧問題-歴史、朝鮮-歴史-日韓併合時代(1910〜1945)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ＹＥＳ」を引き出し続けるトップコンサルタントの最強フレーズ１００連発！
(他の紹介)目次 第１章　「自信を示す」言い回し
第２章　「興味を引く」言い回し
第３章　「驚きを与える」言い回し
第４章　「納得感を高める」言い回し
第５章　「信頼させる」言い回し
第６章　「共感を得る」言い回し
第７章　「決断を促す」言い回し
(他の紹介)著者紹介 下地 寛也
　コクヨ株式会社ワークスタイルコンサルタント。１９６９年神戸市生まれ。コクヨに入社。オフィス設計者になるが顧客対応が下手すぎて上司や営業に怒られる日々が続く。常に辞めたいと思いながら働いていたが、５年後コクヨがフリーアドレスを導入したことをきっかけに「働き方とオフィスのあり方」を提案する業務に従事し、ワークスタイルを調査、研究する面白さに取りつかれる。以来、顧客向けサービス企画、組織改革の推進などを数多く手がけ、２００８年から「コクヨの研修」スキルパークを主宰。未来の働き方を研究するワークスタイル研究所の所長、ファニチャー事業部の企画・販促・提案を統括する提案マーケティング部の部長などを経て、現在は経営管理本部にて、コクヨグループの働き方改革や風土改革に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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