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書名

ミルクと日本人　近代社会の「元気の源」　　中公新書　　

著者名 武田 尚子／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180167017648.1/ﾀ/１階新書81一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001173550
書誌種別 図書
書名 ミルクと日本人　近代社会の「元気の源」　　中公新書　　
書名ヨミ ミルク ト ニホンジン　
著者名 武田 尚子／著
著者名ヨミ タケダ ナオコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.6
ページ数 3,271p
大きさ 18cm
分類記号 648.1
分類記号 648.1
ISBN 4-12-102438-1
内容紹介 文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。
著者紹介 東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。博士(社会学)。早稲田大学人間科学学術院教授。専攻は都市社会学、地域社会学。著書に「マニラへ渡った瀬戸内漁民」「もんじゃの社会史」等。
件名 牛乳-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞　日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 ２巻は、庶民の旅です。「どんな目的で旅に出たの？」「寺社参詣の人気ナンバーワンは？」「当時の旅すがたは？」「どんな宿に泊まったの？」「馬や駕籠、船には乗れたの？」「どんな名物を食べたの？」「おみやげは買ったの？」「温泉には行ったの？」…。すべての「？」にお答えします！
(他の紹介)目次 旅の目的―庶民はどんな目的で旅に出たの？
旅人が行き来した五街道と各宿場
伊勢参り―寺社参詣の人気ナンバーワンは？
こんぴら参り―伊勢神宮に次いで人気があった寺社は？
山岳信仰の旅―高い山にも登ったの？
湯治―温泉には行ったの？
旅すがた・持ち物―庶民はどんなすがたで旅に出たの？
女性の旅―女性も大勢旅に出たの？
旅籠・木賃宿―庶民はどんなところに泊まったの？
街道の設備―街道には案内板や外灯はあったの？
交通手段１（歩き）―絵を見ると歩いている人が多いね
交通手段２（馬）―庶民は馬に乗れたの？
交通手段３（駕籠）―駕籠にも乗れたの？
交通手段４（船）船も利用したの？
川越え―川に人が入っている絵があるけど
名物の食べ物―食べる楽しみもあるよね
おみやげ―おみやげも買った？
中山道を描いた浮世絵『木曽海道六十九次』を見てみよう！
旅のガイドブック―旅行ガイドブックはあったの？
(他の紹介)著者紹介 深光 富士男
　１９５６年、山口県生まれ、島根県出雲市育ち。日本文化歴史研究家。光文社雑誌記者などを経て、１９８４年に編集制作会社プランナッツを設立。出版物の編集制作業務を柱に、自らもノンフィクション系図書の著者として、取材・撮影・執筆活動を続けている。著書に『はじめての浮世絵（全３巻）』（河出書房新社、第１９回学校図書館出版賞受賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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