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書名

手軽においしく発酵食のレシピ　いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ　　　　

著者名 真野 遙／監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312053693596/ﾃ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001589213
書誌種別 図書
書名 手軽においしく発酵食のレシピ　いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ　　　　
書名ヨミ テガル ニ オイシク ハッコウショク ノ レシピ　
著者名 真野 遙／監修
著者名ヨミ マノ ハルカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.7
ページ数 143p
大きさ 22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-32992-5
内容紹介 鶏肉とれんこんの酒粕グラタン、ぬか漬けの豆乳味噌ポテトサラダ、オレンジ入り塩麴キャロットラペ…。毎日の料理に気軽に発酵食を取り入れられる、さまざまなアイデアを詰め込んだレシピを紹介します。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ボクサー具志堅の現役時代を知る人は少なくなった。復期前の沖縄石垣島に生まれ、遊びの中で運動神経を磨いた少年は、高校でボクシングに出会う。卒業と同時に上京し、プロ入り。繊細に足を使い、切れのあるパンチを浴びせかけるスタイルは新鮮で、観る者を魅了した。一九八〇年に樹立した世界王座連続一三回防衛の日本記録は破られていない。引退後はタレントとして大活躍。ボクシング哲学、他のボクサー評など、貴重な証言満載。
(他の紹介)目次 一九七六年一〇月九日、蔵前国技館
歓喜の戴冠
少年時代
ボクシングとの出会い
プロ入り
世界王者の苦闘
全盛期
幸せに包まれて
引退
第二の人生
再びボクシング界に
(他の紹介)著者紹介 具志堅 用高
　１９５５年沖縄県石垣市生まれ。ボクシング元ＷＢＡ世界ライトフライ級王者。プロ入り後の戦績は２４戦２３勝（１５ＫＯ）１敗。２０１５年に国際ボクシング名誉の殿堂オールドタイマー部門に選出された。タレントとしても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西田 浩
　１９６３年東京都生まれ。読売新聞東京本社文化部記者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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