蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
塩クッキーとケーキ 甘くないから、軽食にもおつまみにも
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| 著者名 |
加藤 里名/著
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| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2024.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2213146158 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001892803 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
塩クッキーとケーキ 甘くないから、軽食にもおつまみにも |
| 書名ヨミ |
シオ クッキー ト ケーキ |
| 著者名 |
加藤 里名/著
|
| 著者名ヨミ |
カトウ リナ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-259-56816-0 |
| 内容紹介 |
塩味やチーズの風味がきいた甘くないクッキーとケーキの作り方を紹介。塩味のクッキーはもちろん、マフィン、ケークサレ、スコーンといった朝食やランチなどの軽食にぴったりのメニュー、お酒に合う大人のお菓子なども掲載。 |
| 著者紹介 |
「ル・コルドン・ブルー・パリ」菓子上級コース卒業。菓子研究家。合同会社Sucreries代表。著書に「はじめてのクッキー缶」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
私たちが生きるこの地球の「地質年代」はいま、1万年以上続いた「完新世」に次いで、「人新世」という新たな段階に突入している。そして文明が生み出したこの「人新世」によって、いまや私たち自身がつくり変えられようとしている―。欧米の歴史教科書に追加されつつある「人新世問題」をめぐる衝撃の書! |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ―私たちの身体に異変が起きている 第1部 紀元前八〇〇万年〜紀元前三万年 第2部 紀元前三万年〜西暦一七〇〇年 第3部 西暦一七〇〇年〜西暦一九一〇年 第4部 西暦一九一〇年〜現在 第5部 未来 |
| (他の紹介)著者紹介 |
クリガン=リード,ヴァイバー 英ケント大学准教授。専門は環境人文学と19世紀英文学だが、扱うテーマは人類史、古典文学、健康、環境問題まで幅広い。ケント大学の名物教授として学生に絶大な人気をほこり、2015年には同大の「ベスト・ティーチャー賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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