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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0181291881 | 596.6/ヒ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001318792 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
バビブベボナさん おいしいお菓子のお友達 |
書名ヨミ |
バビブベボナサン |
著者名 |
樋口 正樹/著
|
著者名ヨミ |
ヒグチ マサキ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2018.10 |
ページ数 |
71p |
大きさ |
20×21cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-579-21334-4 |
内容紹介 |
料理研究家の著者の愛猫ボナさんは、ご主人手づくりのお菓子にいつも興味津々。「ババちゃんはナポリの町娘」など、バ・ビ・ブ・ベ・ボの頭文字から始まる個性的なお菓子と過ごすボナさんの情景を、レシピと共に収録する。 |
著者紹介 |
料理研究家。著書に「野菜のだしで作る12ケ月レシピ」「One Plate DISHES」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
ババちゃん―ナポリの町娘たち ビスキュイ・ド・サヴォワさん―サヴォワのパティシエのお姉さん ビチェリンくん―トリノのバリスタさん ブルッティちゃん―イタリアの遊びっ子たち ビューニュちゃん―リヨンのおてんば娘たち ボストックさん―パリのパン屋の先輩 バブカくん―ニューヨークのシティボーイ ボストンさん―ボストンの親分 バンブルさん―ボストンのおばあさん ブリワットさん―モロッコの職人さん〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
樋口 正樹 料理研究家。美術大学卒業後、IT企業にてデザインに従事。2008年より始めた料理ブログをきっかけに、独学で趣味の料理にのめり込む。2011年より料理研究家として活動開始。レシピ開発のほか、食に関する企業のネットコミュニケーションのクリエイティブを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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