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書名

堀江貴文vs.外食の革命的経営者　9人の食のカリスマと激論!　　　　

著者名 堀江 貴文／著
出版者 ぴあ
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310437825673.97/ﾎ/２階図書室514一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001483695
書誌種別 図書
書名 堀江貴文vs.外食の革命的経営者　9人の食のカリスマと激論!　　　　
書名ヨミ ホリエ タカフミ ヴイエス ガイショク ノ カクメイテキ ケイエイシャ　
著者名 堀江 貴文／著
著者名ヨミ ホリエ タカフミ
出版者 ぴあ
出版年月 2020.5
ページ数 353,13p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-8356-3960-4
内容紹介 外食産業はこうすれば儲かる! 堀江貴文が注目する9人の外食経営者との対談をまとめた一冊。特別付録「TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2020」も収録する。
著者紹介 1972年福岡県生まれ。実業家。SNS media & consulting株式会社ファウンダー。スマホアプリ『TERIYAKI』を主宰。著書に「時間革命」「多動力」など。
件名 外食産業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あたりまえのことを、あたりまえと思うにも覚悟がいる。―まだまだ悩めるブタ、シッタカブッタは、ものの見方や心のクセをていねいに笑いながら見ていくことにしました。「欲望」「心配」「根本を忘れる」など、２５の項目についてながめていきます。「心」を語るベストセラーマンガ『ブッタとシッタカブッタ』の姉妹編第２作。
(他の紹介)目次 心配
記憶
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依存
野心
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イミテーション
言葉と理解
質問
問いと答え
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バランス
見る心
両極性
救い
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(他の紹介)著者紹介 小泉 吉宏
　１９５３年浜松市生まれ。武蔵野美術大学卒業。９３年に『ブッタとシッタカブッタ』を発表。９９年に『ブッタとシッタカブッタ３・なぁんでもないよ』で第４５回文藝春秋漫画賞受賞。『大掴源氏物語まろ、ん？』（幻冬舎）で第６回文化庁メディア芸術祭優秀賞受賞。読売新聞夕刊に『ドッポたち』を連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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