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書名

きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理　今どきのおいしいおせちのニュースタンダード　　　　

著者名 堤 人美／著 　 朝日新聞出版／編
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113260667596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510288273596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313258496596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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山口 恵以子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001524522
書誌種別 図書
書名 きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理　今どきのおいしいおせちのニュースタンダード　　　　
書名ヨミ キチント イワイタイ アタラシイ オセチ ト ゴチソウ リョウリ　
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
著者名 朝日新聞出版／編
著者名ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.10
ページ数 127p
大きさ 28cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-02-333350-5
内容紹介 新年は、おいしいおせちとごちそうで! 一年の始まりを祝う一の重、二の重、三の重のほか、フライパンローストビーフ、まぐろのペッパーステーキ、鴨鍋などお正月のごちそうを紹介。お酒に合うおつまみとデザートも収録する。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発やCMの料理製作も手がける。著書に「野菜はあたためて食べる!」など。
件名 おせち料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦国期の城は、いつ誰の手で築かれ、いかに使われて廃城となったのか。築城技術やメンテナンス、廃城後の「古城」の再利用など、史料を博捜し読み解く。「城の使われ方」から戦争や城郭の実態を考えるヒントを与える。
(他の紹介)目次 城の一生―プロローグ
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その後の「古城」―エピローグ
(他の紹介)著者紹介 竹井 英文
　１９８２年、東京都に生まれる。２００５年、千葉大学文学部史学科卒業。２０１１年、一橋大学大学院経済学研究科博士後期課程修了、博士（経済学）。現在、東北学院大学文学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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