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書誌情報

書名

食の安全にこだわる 北海道HACCP 自主衛生管理認証制度 2020   

出版者 北海道
出版年月 [2020]


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513808120K498.5/シ/20郷土4郷土資料一般貸出在庫  

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2006
815 815
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001588929
書誌種別 図書
書名 食の安全にこだわる 北海道HACCP 自主衛生管理認証制度 2020   
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ニ コダワル 
出版者 北海道
出版年月 [2020]
ページ数 58p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
内容紹介 このガイドブックは北海道HACCP(ハサップ)の認証を取得した食品だけを掲載しています。お店で食品を選ぶ際に、本ガイドブックを是非ご活用ください。(巻頭より)
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 漢方の養生法と薬膳のきほん。毎日の料理がすぐ薬膳になる。
(他の紹介)目次 1章 漢方ライフの基本(基本の考え方を知る
健康のために大切な気・血・水のバランス ほか)
2章 季節とともに暮らす(春の生活
夏の生活 ほか)
3章 症状別 不調を改善する養生法(肩こり
冷え ほか)
4章 薬膳の食材とレシピ(玄米
白米 ほか)


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