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書誌情報

書名

NATURE'S ROBOTS それはタンパク質研究の壮大な歴史    

著者名 チャールズ・タンフォード/原著   ジャクリーン・レイノルズ/原著   浜窪 隆雄/監訳
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180290785464.2/タ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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2018
971 971

書誌詳細

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タイトルコード 1008001260592
書誌種別 図書
書名 NATURE'S ROBOTS それはタンパク質研究の壮大な歴史    
書名ヨミ ネイチャーズ ロボッツ 
著者名 チャールズ・タンフォード/原著
著者名ヨミ チャールズ タンフォード
著者名 ジャクリーン・レイノルズ/原著
著者名ヨミ ジャクリーン レイノルズ
著者名 浜窪 隆雄/監訳
著者名ヨミ ハマクボ タカオ
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年月 2018.3
ページ数 7,331p
大きさ 21cm
分類記号 464.2
分類記号 464.2
ISBN 4-86043-473-1
内容紹介 多くの種からのヘモグロビンの結晶、電気泳動による解決策、ハンガリーにおける戦時中の画期的な成果…。タンパク質研究に大きな貢献をもたらした原著者たちが辿った、喜びと苦悩の物語。
著者紹介 タンパク質研究等において多大な貢献をした科学者。デューク大学名誉教授。米国科学アカデミー会員。2009年没。
件名 蛋白質
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 江戸時代の街を描いた“麹町照覧絵巻”を用いて賑やかな街の様子と、通りを行く人々を紹介。そして、商店編では、蕎麦屋、舟宿、菓子屋、薬種問屋、地本問屋、人形問屋、小間物問屋、米問屋など、江戸時代の主な商店や長屋を、俯瞰図を使ってご案内。養生編では、江戸の知識人による健康維持のコツや、現代にも活かせる江戸の健康食の秘訣を紹介します。
(他の紹介)目次 1章 町めぐり・麹町散歩(江戸の町めぐりにご案内)
2章 お店めぐり(町の店を覗き見
蕎麦屋 ほか)
3章 養生の知恵(温泉と湯治。
養生は心身一体。 ほか)
4章 養生食の知恵(食の発達と旬の効能。
おかず番付に見る庶民の食。 ほか)
(他の紹介)著者紹介 善養寺 ススム
 1965年生まれ。江戸研究家・イラストレーター。主な研究テーマは“江戸の間思考”。江戸人文研究会会長。和文化発信計画入谷のわき旦那。東京造形大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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