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書誌情報

書名

台湾ごはん何食べる? 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記    

著者名 AKRU/著   [竹中 式子/訳]
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513851245596.2/ア/図書室26一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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樋口 裕一
2018
791.5 791.5
茶道具 織物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532664
書誌種別 図書
書名 台湾ごはん何食べる? 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記    
書名ヨミ タイワン ゴハン ナニ タベル 
著者名 AKRU/著
著者名ヨミ アクル
著者名 [竹中 式子/訳]
著者名ヨミ タケナカ シキコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-344-03704-5
内容紹介 約800人の台湾人にアンケートをとって、「大好き!」な台湾グルメとお店を教えてもらいました。台湾美食に愛と自信を持つ台湾人・阿米が食いしん坊の日本人・美菜を案内する、楽しくて使えるコミックエッセイ。
著者紹介 台北市生まれ。台湾を代表する漫画家であり、イラストレーターとしても活躍している。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 仕覆の裂を選ぶことができますか。傷んだ仕覆を元に戻せることをご存知ですか。誰も語らなかった裂の約束をこの一冊に。
(他の紹介)目次 はじめに(裂と仕覆
茶の湯における裂の役割 ほか)
第1章 茶器の裂(唐物茶入
和物茶入 ほか)
第2章 茶道具の裂(茶碗
茶杓 ほか)
第3章 裂から見た道具との取り合わせ(黒棗と仕覆
備前茶入に白地金襴 ほか)
第4章 仕覆の修復(名物裂は高価だった
修復 宗長棗―吉野間道 ほか)
(他の紹介)著者紹介 三浦 和子
 袋師。主に茶家、美術館、数寄者などが所蔵する伝来道具や名物道具の仕覆(袋)の制作や修復を手掛ける。かつては染色作家として活動しており、緒やつがりもすべて一から手掛ける。学生の頃から裏千家茶道を学ぶ。また、袋師の仕事の一環として、染色の研究、執筆や講演、仕覆の技術指導を行う。数千点に及ぶ時代裂の蒐集や、裂手鑑「砕錦帖」を所有研究し、茶の湯文化の総合的な継承につとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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