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書誌情報

書名

絵本原画ニャー! 猫が歩く絵本の世界    

著者名 100%ORANGE/[ほか画]
出版者 青幻舎プロモーション
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310352974726.6/エ/2階図書室ART-313一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
2023
E E
味覚 食品 日本語-語彙

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001605174
書誌種別 図書
書名 ストレイドッグス As Time Goes By  祥伝社文庫  
書名ヨミ ストレイ ドッグス 
著者名 樋口 明雄/著
著者名ヨミ ヒグチ アキオ
出版者 祥伝社
出版年月 2021.8
ページ数 431p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-396-34751-2
内容紹介 昭和40年、米軍岩国基地近くの高校に通う3人の少年、アキラ、ジン、ノンタ。彼らは孤独であるがゆえ、それぞれ固い絆で結ばれていた。ある日見つけた1挺の拳銃が、3人の運命を大きく狂わせることに…。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 味の記憶・比較・分析、すべてに共通するルールは味の言語化だった!一流の美食家・GACKTの“すごい”味覚には誰にでも真似できるカラクリがあった!あなたは“美味しい味”を「おいしい」以外の言葉で伝えられますか?
(他の紹介)目次 第1章 「美味しい」を「おいしい」以外の言葉で伝えられるか?(「美味しい」を知るということ
言葉により味の領域は拡大する ほか)
第2章 「味」じゃない「味」に騙されているようでは一流にはほど遠い(ラクして「味」を語る最短の方法
すべてが「味」だと思うな!)
第3章 「空間と時間」の意識を持てば、料理の味は別物に変わる(飲み方の重要性を知った日
舌を分割し、役割を持たせる ほか)
第4章 味を言語化するための最新の統計データと画期的ツールの全貌(味はどの品詞で語るべき?
「オノマトペ」の驚異の伝達力)
第5章 記憶したすべての味を自在に呼び出すための思考と、脳内の整理術(無数の味にラベルを貼る方法
テイスティングノートとは何か)


内容細目表

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