蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル
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| 出版者 |
農経新聞社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180400228 | R626/ヤ/ | 2階図書室 | 128A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310288103 | 626/ヤ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001326026 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル |
| 書名ヨミ |
ヤサイ ト クダモノ ノ ヒンモク ガイド |
| 版表示 |
改訂10版 |
| 出版者 |
農経新聞社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
| ページ数 |
284p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
626
625
|
| 分類記号 |
626
625
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| ISBN |
4-9901456-7-5 |
| 内容紹介 |
プロの知識が手軽に身につく実用マニュアル。野菜、果物、輸入果物約800品目・品種を取り上げ、鮮度の見分け方、保存条件、栄養、生産動向、下ごしらえ、Q&A,販売アドバイス、POP等、知っておきたい情報を紹介する。 |
| 件名 |
蔬菜、果実、青果物商 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 最新データと解説=保育の今(幼い子ども・家族の今 保育制度・政策の原理と動向 ほか) 第2章 特集 なぜ、保育士が足りないの?(保育政策と保育士処遇の現状―賃金と労働条件の両面から 公立保育所職員の処遇の現状と課題―新自由主義的「改革」の影響) 第3章 小特集 新指針とこれからの保育(指針改定を、人間尊重の保育を深める契機に―私たちの「保育の目標としての育ちの姿」試案) 第4章 保育最前線レポート(保護者負担と幼児教育・保育の「無償化」 「待機児童」をめぐる直近の動向) 第5章 資料編(「無償化」関連資料 改定指針関連通知 ほか) |
内容細目表
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