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書名

和菓子と日本茶　　　和食文化ブックレット　　

著者名 藪 光生／著 　 中村 順行／著 　 和食文化国民会議／監修
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310214679383.8/ﾔ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001222883
書誌種別 図書
書名 和菓子と日本茶　　　和食文化ブックレット　　
書名ヨミ ワガシ ト ニホンチャ　
著者名 藪 光生／著
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著者名 中村 順行／著
著者名ヨミ ナカムラ ヨリユキ
著者名 和食文化国民会議／監修
著者名ヨミ ワショク ブンカ コクミン カイギ
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7842-1914-8
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。
件名 和菓子、茶
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三〇年戦争（１６１８‐４８）で疲弊したドイツを甦らせて理想の社会を実現するため、生涯宮廷顧問として八面六臂の活躍をしたライプニッツ（Ｇｏｔｔｆｒｉｅｄ　Ｗｉｌｈｅｌｍ　Ｌｅｉｂｎｉｚ、１６４６‐１７１６）。「理論を伴う実践」を生涯のモットーとしたライプニッツの技術・医学・社会システムをめぐる多彩な探究プロセスが、３００年の時空を超えて明かされる。
(他の紹介)目次 第１部　技術（奇想百科　新趣向博覧会開催案（１６７５）
時計論
ハルツ鉱山開発　ほか）
第２部　医学（医事に関する諸指示（１６７１／７２）
保険官庁設立の提言（１６８０）
ペスト対策の提言―エルンスト・アウグスト公爵のための覚書（１６８１？）　ほか）
第３部　社会システム（諸々の技芸と学の興隆のための協会をドイツに設立する提案の概要（１６７１？）
協会と経済（１６７１？）
省察の使用について（１６７６？）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 酒井 潔
　１９５０年生。学習院大学教授。日本ライプニッツ協会会長。哲学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐々木 能章
　１９５１年生。東京女子大学教授。哲学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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