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書誌情報

書名

10分で読めるわくわく社会 世の中のふしぎがよくわかる43のお話! 小学1・2年   

著者名 山下 真一/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181021460J30/ジ/こどもの森5B児童書一般貸出在庫  

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2018
307 307
社会科

書誌詳細

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タイトルコード 1008001284161
書誌種別 図書
書名 10分で読めるわくわく社会 世の中のふしぎがよくわかる43のお話! 小学1・2年   
書名ヨミ ジップン デ ヨメル ワクワク シャカイ 
著者名 山下 真一/監修
著者名ヨミ ヤマシタ シンイチ
出版者 成美堂出版
出版年月 2018.7
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 307
分類記号 307
ISBN 4-415-32506-4
内容紹介 時計の針はどうして右回りなの? 南極はどこの国のものなの? 社会が大好きになる、小学1・2年生に向けた43のお話を収録。1話を10分程度で読めるので朝読書にも最適。
件名 社会科
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 渾身の傑作、フランス全地方の郷土料理を網羅。ロックフォール風味のオニオングラタンスープ、スープ・ド・ポワソン―磯の香豊かな磯釣り魚のスープ、子猪一頭の暖炉焼き、ソース・ポワヴラード、バスク風ピペラード、サヴォワ風グラタン、ル・マンのリエット、スズキのブレゼ、ミュスカデ風味、エポワスとグリオッティーヌのクラフティ、アーティチョークのポシェ、赤ワインヴィネグレット添え、ブーダン・ノワール、リンゴとカルヴァドスの香り、骨つき豚肉のポワレ、シャルキュティエール、サーモントラウトのブレゼ、シャンパーニュ風味、ポワローのフラミッシュ…秘蔵のレシピ初公開!パッションの美学、カルカソンヌを巡る、フランスの食風景など、コラムを充実。
(他の紹介)目次 オクシタニー地方
プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地方
コルス地方
ヌーヴェル=アキテーヌ地方
オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地方
ペイ・ド・ラ・ロワール地方
サントル=ヴァル・ド・ロワール地方
ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地方
ブルターニュ地方
ノルマンディー地方
イル=ド=フランス地方
グラン・テスト地方
オー=ド=フランス地方
(他の紹介)著者紹介 パッション,アンドレ
 1944年11月22日南仏モンペリエに生まれ、カルカソンヌで育つ。1960年:“カスレの王様”と呼ばれていたマルセル・エムリックのもとで修業をスタート。フランス国内のレストラン、「レストラン・ラ・レゼルヴ・エチオナ」などを経る。1970年:大阪万国博覧会にて「ウ・ピック」のシェフとして来日。その後、東京六本木の名店「イル・ド・フランス」のシェフを務める。1984年:代官山に「レストラン・パッション」を開店。以降、オーナーシェフとして「レストラン・ル・プティ・ブドン」「ル・コントワール・オクシタン」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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