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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

図説世界の水中遺跡 水底に眠る「時の証人」を求めて    

著者名 木村 淳/編著   小野 林太郎/編著
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180915498202.5/キ/1階図書室34A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013269362202/ズ/図書室3一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513847326202/キ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
4 9013176103202/ズ/図書室4B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ジェイン・オースティン 中野 康司
2009
383.81 383.81

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001652724
書誌種別 図書
書名 図説世界の水中遺跡 水底に眠る「時の証人」を求めて    
書名ヨミ ズセツ セカイ ノ スイチュウ イセキ 
著者名 木村 淳/編著
著者名ヨミ キムラ ジュン
著者名 小野 林太郎/編著
著者名ヨミ オノ リンタロウ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.2
ページ数 235p
大きさ 26cm
分類記号 202.5
分類記号 202.5
ISBN 4-7661-3531-2
内容紹介 トーニス・ヘラクレイオン遺跡、琵琶湖西浜千軒遺跡…。水中考古学の学問史において重要、あるいは歴史上のランドマークと関連する、世界の水中遺跡を厳選し、調査時の写真など豊富なビジュアルで紹介する。
著者紹介 1979年生まれ。東海大学准教授。専門は水中考古学・海事考古学、沈没船遺跡研究。
件名 遺跡・遺物、水中考古学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 麺王国の歴史と現在―象徴としてのラーメンへ
古代中国の食卓から―麺の誕生
宮廷食と庶民食
日本の国際化、外国の食べ物、鎖国
江戸時代の食文化とラーメン伝説
明治維新―ラーメンへと通じる食の革新
外交と接待術
帝国と日本の料理
第二次大戦中の料理―迷走する世界
食の歴史―戦後のインスタントラーメン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 クシュナー,バラク
 プリンストン大学から博士号を取得。ノースキャロライナのデイヴィッドソン大学歴史学研究科、米国国務省東アジア課等を経て、ケンブリッジ大学アジア・中東研究科日本学科准教授。主な著書にMen to Devils,Devils to Men:Japanese War Crimes and Chinese Justice.Harvard University Press,2015.(米国歴史学会ジョン・K・フェアバンク賞受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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