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書誌情報

書名

ちらかしさんとおかたしさん     

著者名 ふしみ みさを/作   ポール・コックス/絵
出版者 教育画劇
出版年月 2023.2


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1 北区民2113203786J/チ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×

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2023
498.6 498.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001749243
書誌種別 図書
書名 ちらかしさんとおかたしさん     
書名ヨミ チラカシサン ト オカタシサン 
著者名 ふしみ みさを/作
著者名ヨミ フシミ ミサオ
著者名 ポール・コックス/絵
著者名ヨミ ポール コックス
出版者 教育画劇
出版年月 2023.2
ページ数 31p
大きさ 31cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7746-2288-0
内容紹介 あっちにポイ、こっちのポロリのちらかしさん。あっちをピカピカ、こっちをピシッのおかたしさん。ふたりは正反対だけど、尊敬しあって、なかよく暮らしています。そんなふたりの、とびきりゆかいなものがたり。
著者紹介 埼玉県生まれ。英語、フランス語の子どもの本の翻訳を手がける。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 麺王国の歴史と現在―象徴としてのラーメンへ
古代中国の食卓から―麺の誕生
宮廷食と庶民食
日本の国際化、外国の食べ物、鎖国
江戸時代の食文化とラーメン伝説
明治維新―ラーメンへと通じる食の革新
外交と接待術
帝国と日本の料理
第二次大戦中の料理―迷走する世界
食の歴史―戦後のインスタントラーメン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 クシュナー,バラク
 プリンストン大学から博士号を取得。ノースキャロライナのデイヴィッドソン大学歴史学研究科、米国国務省東アジア課等を経て、ケンブリッジ大学アジア・中東研究科日本学科准教授。主な著書にMen to Devils,Devils to Men:Japanese War Crimes and Chinese Justice.Harvard University Press,2015.(米国歴史学会ジョン・K・フェアバンク賞受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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