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書誌情報

書名

おおきいかさ     

著者名 エイミー・ジューン・ベイツ/さく   ジュニパー・ベイツ/さく   のざか えつこ/やく
出版者 化学同人
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119417624304/ネ/1階新書80一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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M.デリー 山下 公子 泉 晶子
2006
289.3 289.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001705808
書誌種別 図書
書名 おおきいかさ     
書名ヨミ オオキイ カサ 
著者名 エイミー・ジューン・ベイツ/さく
著者名ヨミ エイミー ジューン ベイツ
著者名 ジュニパー・ベイツ/さく
著者名ヨミ ジュニパー ベイツ
著者名 のざか えつこ/やく
著者名ヨミ ノザカ エツコ
出版者 化学同人
出版年月 2022.9
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 22×27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7598-2261-8
内容紹介 ここに、赤い傘がひとつ。背が高くても、けむくじゃらでも、足が何本でも、どんな姿をしていても大丈夫。どんな人だって入れる、大きくて、やさしい傘です-。どんな時も自分の居場所があることを伝える、心温まる絵本。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 麺王国の歴史と現在―象徴としてのラーメンへ
古代中国の食卓から―麺の誕生
宮廷食と庶民食
日本の国際化、外国の食べ物、鎖国
江戸時代の食文化とラーメン伝説
明治維新―ラーメンへと通じる食の革新
外交と接待術
帝国と日本の料理
第二次大戦中の料理―迷走する世界
食の歴史―戦後のインスタントラーメン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 クシュナー,バラク
 プリンストン大学から博士号を取得。ノースキャロライナのデイヴィッドソン大学歴史学研究科、米国国務省東アジア課等を経て、ケンブリッジ大学アジア・中東研究科日本学科准教授。主な著書にMen to Devils,Devils to Men:Japanese War Crimes and Chinese Justice.Harvard University Press,2015.(米国歴史学会ジョン・K・フェアバンク賞受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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