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書名

じゃない!     

著者名 チョー ヒカル/作
出版者 フレーベル館
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013124807383/ク/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310243181383.8/ク/2階図書室504一般図書貸出禁止在庫   ×

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バラク・クシュナー 幾島 幸子
2018
383.81 383.81

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001840178
書誌種別 電子図書
書名 じゃない!     
書名ヨミ ジャ ナイ 
著者名 チョー ヒカル/作
著者名ヨミ チョー ヒカル
出版者 フレーベル館
出版年月 2021.12
ページ数 [40p]
分類記号 E
分類記号 E
内容紹介 きゅうりだと思ったら、中身はバナナ。みかんだと思ったら、中身はトマト。固定観念をくつがえす、奇想天外なたべものの数々…。アーティスト・チョーヒカルが贈る、チョー不思議なたべもの絵本。
著者紹介 1993年東京都生まれ。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科卒業。体や物にリアルなペイントをする作品で注目される。著書に「ストレンジ・ファニー・ラブ」など。
言語区分 英語
受賞情報 けんぶち絵本の里大賞びばからす賞

(他の紹介)目次 麺王国の歴史と現在―象徴としてのラーメンへ
古代中国の食卓から―麺の誕生
宮廷食と庶民食
日本の国際化、外国の食べ物、鎖国
江戸時代の食文化とラーメン伝説
明治維新―ラーメンへと通じる食の革新
外交と接待術
帝国と日本の料理
第二次大戦中の料理―迷走する世界
食の歴史―戦後のインスタントラーメン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 クシュナー,バラク
 プリンストン大学から博士号を取得。ノースキャロライナのデイヴィッドソン大学歴史学研究科、米国国務省東アジア課等を経て、ケンブリッジ大学アジア・中東研究科日本学科准教授。主な著書にMen to Devils,Devils to Men:Japanese War Crimes and Chinese Justice.Harvard University Press,2015.(米国歴史学会ジョン・K・フェアバンク賞受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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