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書名

こんにちは　あいさつができる子になれる絵本　　しつけ絵本シリーズ　　

著者名 本間 正樹／文 　 つちだ よしはる／絵
出版者 佼成出版社
出版年月 2004.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116668161J/ｼ/書庫２絵本一般貸出在庫　  ○
2 山の手7012525858J/ｺ/図書室J04b絵本一般貸出在庫　  ○
3 太平百合原2410215699J/ｺ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
4 西野7210340571J/ｺ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
5 絵本図書館1010078655J/ｼ/絵本08B絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001493704
書誌種別 図書
書名 南米野外料理アサード　　　　　
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著者名 アディ・ビッターマン／著
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著者名 フランツ・グレーシング／著
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著者名 ユルゲン・ケルネッガー／著
著者名ヨミ ユルゲン ケルネッガー
出版者 グラフィック社
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大きさ 24cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-7661-3444-5
内容紹介 薪や炭を使ってじっくりと肉を焼くアサードは、南米の典型的なグリルの手法。アサードクロスやグリルプレートを用いたグリル、ダッチオーブンで作る焼き物、地面に掘った穴を使う蒸し焼き料理など、野外で楽しむレシピを紹介。
著者紹介 グリル世界チャンピオン。料理学校で教鞭を執り、グリルの知識を広める。
件名 料理(ラテン アメリカ)
言語区分 日本語



内容細目表

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