蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
誰も知らない「無添加」のカラクリ 青春新書INTELLIGENCE
|
| 著者名 |
西島 基弘/著
|
| 出版者 |
青春出版社
|
| 出版年月 |
2013.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119221505 | 498.5/ニ/ | 1階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4013165032 | 498.5/ニ/ | 新書 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000663683 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
誰も知らない「無添加」のカラクリ 青春新書INTELLIGENCE |
| 書名ヨミ |
ダレモ シラナイ ムテンカ ノ カラクリ |
| 著者名 |
西島 基弘/著
|
| 著者名ヨミ |
ニシジマ モトヒロ |
| 出版者 |
青春出版社
|
| 出版年月 |
2013.5 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
498.519
|
| 分類記号 |
498.519
|
| ISBN |
4-413-04397-7 |
| 内容紹介 |
保存料無添加、カロリーオフ、厚生労働省認可…。「食の安全」を守る最前線の立場から見た「誤解の多い食品のカラクリ」と、世間に氾濫する食の情報に振り回されない正しい知識と科学に基づいた正確な情報を多数紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京薬科大学卒業。東京都立衛生研究所(現・東京都健康・安全研究センター)生活科学部長等を経て、実践女子大学名誉教授。食品添加物や残留農薬など、食品における化学物質研究の第一人者。 |
| 件名 |
食品添加物、食品表示 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ジャック・ラカンが提出した「剰余享楽」「資本主義のディスクール」といった概念は、現代社会の現象の把握にきわめて有効だ。本書では力強く展開する現代ラカン派の理論を紹介するとともに、うつ、自閉症、ヘイトスピーチといった、臨床や政治社会における広範な事象に応用し分析を試みる。精神分析の言説に新たな息吹をもたらす、ラカン派の俊英による鮮やかな社会論。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 理論(現代ラカン派の見取り図―ジャック=アラン・ミレールの議論を中心に 4(+1)つのディスクールについて―マルクスから資本主義のディスクールへ 性別化の式について―キルケゴールはいかにして男性側の式のリミットを超えたのか?) 第2部 臨床(DSMは何を排除したのか?―ラカン派精神分析と科学 現代の病としての「うつ」―「現勢神経症」と資本主義のディスクール 「恥の死滅」としての現代―羞恥の構造を読む 自閉症をめぐるフランス的問題) 第3部 政治(レイシズム2.0?―現代ラカン派の集団心理学1 享楽の政治―現代ラカン派の集団心理学2 ラカン的政治のために) |
| (他の紹介)著者紹介 |
松本 卓也 1983年高知県生まれ。高知大学医学部卒業、自治医科大学大学院医学研究科修了。博士(医学)。専門は精神病理学。京都大学大学院人間・環境学研究科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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