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書名

「いただきます」の人類史　ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで　　　　

著者名 蒼井 倫子／著
出版者 みずき書林
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181035205498.5/ｱ/１階図書室52B一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001721951
書誌種別 図書
書名 「いただきます」の人類史　ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで　　　　
書名ヨミ イタダキマス ノ ジンルイシ　
著者名 蒼井 倫子／著
著者名ヨミ アオイ リンコ
出版者 みずき書林
出版年月 2022.10
ページ数 281p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-909710-28-4
内容紹介 ミトコンドリアを取り込んだことが、生命初の「いただきます」だった-。食育を専門とする小児科医が、地球の始まりやヒトの誕生から、植物、動物、微生物、生活習慣病の現代まで、ごはんと人の歴史をめぐる。
著者紹介 兵庫県出身。小児科医。奈良県立医科大学卒業。臨床栄養学講師を経て、クリニック、保育園にて乳幼児検診の栄養指導などを行う。
件名 食生活、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「交響曲創作」という空前絶後の試行錯誤。あの途方もない形式の根底に潜む理念とは？生涯をかけて追い求めた先にあるものとは？ブルックナーの交響曲（全１１曲）を体系的かつコンパクトに解説。膨大な一次資料と最新の研究成果にもとづき、見事な筆致で交響曲創作の背景と作品の本質に迫る。
(他の紹介)目次 第１部　交響曲作家ブルックナー（一九世紀と交響曲
交響曲への長い道のり
交響曲の全体構想
交響曲の「意義」　ほか）
第２部　交響曲１１の小宇宙（『習作交響曲』ヘ短調―「習作」となった初挑戦
交響曲第一番ハ短調―「おてんば娘」
交響曲『無効』二短調―本来の第二番
交響曲第二番ハ短調―明確化する構想　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ヒンリヒセン，ハンス＝ヨアヒム
　１９５２年ドイツのズュルト生まれ。チューリヒ大学音楽学名誉教授。ベルリン自由大学にて、１９９２年シューベルトのソナタ形式に関する論文で博士号取得、１９９８年ハンス・フォン・ビューローの楽曲解釈に関する論文で大学教授資格取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高松 佑介
　１９８８年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部美学美術史学専攻卒業、シューマン『リーダークライス』（作品３９）に関する論文で同大学及びマルティン・ルター大学ハレ・ヴィッテンベルク修士課程修了。スイス政府奨学生としてチューリヒ大学音楽学部博士課程在籍（対象はシューベルトの器楽曲）。専門は１９世紀のドイツ・オーストリアの音楽(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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