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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119448975 | 673.9/カ/ | 1階図書室 | 54B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0119464089 | KR673.9/カ/ | 2階郷土 | 119B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
元町 | 3013128362 | 673/カ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8012859503 | 673/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
白石東 | 4211926839 | 673/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
厚別西 | 8213076634 | 673/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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Trump Donald J. アメリカ合衆国-政治・行政
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000818353 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。 |
| 書名ヨミ |
ガイショク ノ ウラガワ オ ミヌク プロ ノ ゼンスキル オシエマス |
| 著者名 |
河岸 宏和/著
|
| 著者名ヨミ |
カワギシ ヒロカズ |
| 出版者 |
東洋経済新報社
|
| 出版年月 |
2014.5 |
| ページ数 |
263p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-492-22339-0 |
| 内容紹介 |
食のプロや業界関係者のあいだで「食品業界を知り尽くした」と言われる男が、外食のショッキングな裏側を明らかにし、何でもありの仕入れ品の見抜き方を教える。覆面食べ歩きレポートも掲載。 |
| 著者紹介 |
1958年北海道生まれ。帯広畜産大学卒業。「農場から食卓まで」の品質管理を実践中。食品安全教育研究所代表。著書に「食品工場のしくみ」など。 |
| 件名 |
外食産業、食品衛生 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ドナルド・トランプ政権の知られざる内情を、1年半にわたる200件以上の関係者取材をもとに明かす。発売3週間で全米170万部を突破した大ベストセラー、緊急出版! |
| (他の紹介)目次 |
大統領選当日 トランプ・タワー 就任一日目 バノン ジャーヴァンカ アット・ホーム ロシア 組織図 CPAC ゴールドマン・サックス〔ほか〕 |
内容細目表
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