蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
日々たんたんとパン 気負わず作れる手ごねパンのある生活 美人時間ブック
|
著者名 |
幸栄/著
|
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2017.12 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5013079891 | 596.6/ユ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001225854 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日々たんたんとパン 気負わず作れる手ごねパンのある生活 美人時間ブック |
書名ヨミ |
ヒビ タンタン ト パン |
著者名 |
幸栄/著
|
著者名ヨミ |
ユキエ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2017.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.63
|
分類記号 |
596.63
|
ISBN |
4-334-97967-6 |
内容紹介 |
まるパン、食パン、コッペパン…。人気のパン教室「toiro」主宰の幸栄が、繰り返し焼いている5つの定番パンレシピとそれにまつわる話を紹介します。 |
著者紹介 |
1979年広島県生まれ。ブーランジエール。パン教室「toiro」主宰。著書に「「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本」など。 |
件名 |
パン |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
日々作るパンのレシピはたくさんなくてもいい。シンプルな材料に少しのイーストでゆっくり発酵させるから固くならずにおいしい。人気のパン教室「toiro」主宰者が繰り返し焼いている5つの定番パンレシピと、それにまつわるお話。 |
(他の紹介)目次 |
01 まるパン(バターをはさんで焼く ピーナッツバターとチョコ、ゆで卵とマヨネーズのせ ほか) 02 平たいパン(トーストしてバターと板チョコのせ ハンバーグとスプラウトでサンド ほか) 03 大きなパン(フレンチトースト カマンベールチーズ、刻んだレーズン、はちみつのせ ほか) 04 食パン(しっかりトーストしてバターのせ バターをのせて、やさしくトースト ほか) 05 コッペパン(ピーナッツバターサンド ツナきゅうりサラダサンド ほか) 06 日々のパンの合い間に(まるパンのアレンジ ピザとフォカッチャ ほか) |
内容細目表
前のページへ