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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北白石 | 4413192842 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001718335 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
“だし”を使わなくてもおいしい煮もの |
| 書名ヨミ |
ダシ オ ツカワナクテモ オイシイ ニモノ |
| 著者名 |
吉田 愛/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ アイ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-391-15790-1 |
| 内容紹介 |
食材そのもののうまみを最大限に活用することで、別途とっただしや、だしの素を使う必要はなくなる。鶏肉、豚肉、牛肉・加工肉、魚介のうまみを活かした、おいしい煮ものレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理家、唎酒師。雑誌や書籍を中心に活動。著書に「和食つまみ」「2品献立でひとり分から作れる!かんたん和食」がある。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
選挙の魔力に取り憑かれた泡沫候補(=無頼系独立候補)たちの「独自の戦い」を追い続けた20年間の記録。2017年第15回開高健ノンフィクション賞受賞作。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 マック赤坂という男(踊り続ける男 「おれは変えたいんだよ、この国を」 ビジネスの成功者は下ネタが好き ほか) 第2章 選挙報道を楽しく変えてみた(選挙を楽しめない日本人 「泡沫候補」と呼ばれて 新聞が決めていた「泡沫候補」の基準 ほか) 第3章 東京都知事候補21人組手(5年半で4回の都知事選 政策論争なき選挙 小池百合子は最初に手を挙げていない ほか) |
内容細目表
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