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書誌情報

書名

野菜はあたためて食べる!     

著者名 堤 人美/著
出版者 新星出版社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313105985596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001522226
書誌種別 図書
書名 野菜はあたためて食べる!     
書名ヨミ ヤサイ ワ アタタメテ タベル 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 新星出版社
出版年月 2020.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-405-09394-2
内容紹介 野菜をあたたかく調理して、野菜のおいしさを引き出すポイントは「オイル」「だし」「とろみ」! この3つのポイントごとに、簡単なのにおいしい野菜のレシピを紹介する。野菜たっぷりのおいしい麵レシピも掲載。
著者紹介 京都生まれ。料理研究家。CMの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。著書に「いつも卵があるといい」「堤人美の旬を漬ける保存食」「ひとりごはん日和」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 白浜・那智勝浦・串本
熊野古道
高野山・九度山・龍神温泉
和歌山タウン


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