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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 7

書誌情報

書名

英国スコーン練習帳     

著者名 砂古 玉緒/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413150149596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2024
596.65 596.65
工業経営 コンサルタント(経営)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001881214
書誌種別 図書
書名 英国スコーン練習帳     
書名ヨミ エイコク スコーン レンシュウチョウ 
著者名 砂古 玉緒/著
著者名ヨミ サコ タマオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.8
ページ数 92p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-897766-1
内容紹介 オーブンがなくてもトースター、フライパン、魚焼きグリルで現地の味が作れる! 本格的な英国スコーンの作り方を伝授。失敗のない基本の簡単スコーンの作り方も掲載。紅茶とスコーンのセット「クリームティー」事情も紹介。
著者紹介 広島県生まれ。英国菓子研究家。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。ブリティッシュビジネスアワード最優秀起業家賞受賞。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 代表的な製造業の業務内容と経営の特徴(製造業の経営の特徴と課題
中小企業に多い4業種の仕事 ほか)
第2章 ものづくり技術の知識を習得して、できる製造業支援(事業計画策定
製造業の支援策を活用 ほか)
第3章 事業計画作成のポイント(事業課題と解決方法を明確にする
事業計画全体のストーリーづくり)
第4章 さらなる発展に必要な高度な技術について(機械加工
プレス加工 ほか)


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