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書誌情報

書名

ヴィーコ論集成     

著者名 上村 忠男/[著]
出版者 みすず書房
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180282675137/ウ/1階図書室32B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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上村 忠男
2017
616 616
穀物 米

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001216198
書誌種別 図書
書名 ヴィーコ論集成     
書名ヨミ ヴィーコ ロン シュウセイ 
著者名 上村 忠男/[著]
著者名ヨミ ウエムラ タダオ
出版者 みすず書房
出版年月 2017.11
ページ数 460,48p
大きさ 22cm
分類記号 137
分類記号 137
ISBN 4-622-08665-9
内容紹介 主著「新しい学」を筆頭に徹底した学問批判を展開したイタリアの哲学者ジャンバッティスタ・ヴィーコ。その透徹した思考と生涯を研究してきた第一人者による長年にわたる諸論考を集成。
著者紹介 1941年兵庫県生まれ。東京大学大学院社会学研究科(国際関係論)修士課程修了。東京外国語大学名誉教授。学問論・思想史専攻。著書に「ヴィーコの懐疑」「ヘテロトピアの思考」など。
個人件名 Vico Giambattista
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 主食の1つであるコメ、そして麦・粟等の穀物。これらの品種は各地で地元に適した改良の歴史を重ねた結果であり、特に近年は美味しさを追求し続けてさまざまな品種が生まれている。本書では、各地の品種をエピソードとともに紹介。またコメにこだわった個性豊かな祭りや、稲作を支える棚田、用水などの施設も合わせて解説する。
(他の紹介)目次 第1部 米/雑穀の基礎知識(世界のコメ
コメからみた日本史
コメの炊き方と食べ方の歴史
コメと品種改良
多彩なコメの品種
雑穀の状況
知っておきたい用語)
第2部 都道府県別米/雑穀とその特色
付録


内容細目表

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