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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ウクライナ戦争徹底分析 ロシア軍はなぜこんなに弱いのか    

著者名 樋口 譲次/編著   日本安全保障戦略研究所/編   小川 清史/[ほか]執筆
出版者 扶桑社
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013349008392/ヒ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 星置9311976949392/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
912.6 912.6
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001687682
書誌種別 図書
書名 古典×現代 フランス料理 有名シェフ15人の思い入れ深いレシピ    
書名ヨミ コテン ゲンダイ フランス リョウリ 
著者名 旭屋出版書籍編集部/編著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ショセキ ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.6
ページ数 223p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1471-1
内容紹介 伝統的な作り継ぎたい料理、修業時代の思い出のある料理、古典料理を自分なりに再構築した料理、伝統料理に新しい魅力を創造した料理…。有名シェフ15人が思い入れの深いフランス料理のレシピを手順写真を交えて紹介する。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語



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