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書誌情報
| 書名 |
つぶつぶ雑穀パスタ 野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース術
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| 著者名 |
大谷 ゆみこ/著
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| 出版者 |
学陽書房
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| 出版年月 |
2008.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117640995 | 596.3/オ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000061015 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
つぶつぶ雑穀パスタ 野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース術 |
| 書名ヨミ |
ツブツブ ザッコク パスタ |
| 著者名 |
大谷 ゆみこ/著
|
| 著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
| 出版者 |
学陽書房
|
| 出版年月 |
2008.7 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.38
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| 分類記号 |
596.38
|
| ISBN |
4-313-87127-4 |
| 内容紹介 |
高キビのボロネーゼ、もちキビのカルボナーラ、ヒエ粉のホワイトクリームパスタなど、野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース集。雑穀粉を使った手打ちパスタのレシピも収録。 |
| 著者紹介 |
暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発行人。「ピースフードアクションnet.いるふぁ」代表。「いのちのアトリエ」を生活の拠点とする。著書に「未来食」など。 |
| 件名 |
パスタ、穀物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「怒りの佐藤」は愛犬家か?犬の敵か?犬は犬らしくあれ、と願う著者の、こんな飼い方、愛し方。 |
| (他の紹介)目次 |
1 犬は犬らしく生きよ(“らしさ”の習性 タロウの過去 ポチ ほか) 2 犬の事件簿(姑根性 犬たちの春 タマなしタロウ ほか) 3 動物たちへの詫び状(熱涙 権べぇ騒動 アホと熊の話 ほか) |
内容細目表
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