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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5013096358 | 498.5/ブ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はっさむ | 7313112760 | 498/ブ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001742994 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
文系のための東大の先生が教える食と栄養 やさしくわかる! |
| 書名ヨミ |
ブンケイ ノ タメ ノ トウダイ ノ センセイ ガ オシエル ショク ト エイヨウ |
| 著者名 |
加藤 久典/監修
|
| 著者名ヨミ |
カトウ ヒサノリ |
| 出版者 |
ニュートンプレス
|
| 出版年月 |
2023.2 |
| ページ数 |
303p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.5
|
| 分類記号 |
498.5
|
| ISBN |
4-315-52668-4 |
| 内容紹介 |
食は健康を支える根幹。食と栄養について理科が苦手でも理解できるよう、各種の栄養素の働きや必要量、人のからだのしくみ、正しい食事の取り方などをイラストや図を交えて、会話形式でわかりやすく解説する。 |
| 件名 |
食品、栄養、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いま注目の無農薬栽培農家、石井稔が語る、コメの真実。5年連続金賞!2006年ダイヤモンド褒章!世界一安全でうまいコメ、石井米のすべて。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 日本のコメが危ない!(主食のコメについて何も知らない日本人 有機米でも信頼できない〜有機米JAS認定制度の落とし穴 ほか) 第2章 命を救うコメの見分け方(田んぼを見なければ、米の安全性は分からない 生きている田んぼは水が濁っている ほか) 第3章 石井式農法が生まれるまで(日本一のコメをつくる石井式農業 貧しかった子ども時代 ほか) 第4章 日本一の「石井米」の作り方(石井米はこうして育つ 三月中旬 土づくり ほか) 第5章 農業で年収一千万円を実現する方法(日本の農業の未来のために必要なこととは? 田舎で農家として起業する、という選択 ほか) 巻末資料 石井式無農薬有機米研究会の設立および会員募集のご案内 |
内容細目表
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