蔵書情報
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書誌情報
書名 |
魔法のパン 「はりねずみのパン」と「クロック・ケーク」
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著者名 |
八木 佳奈/著
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出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2016.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
西区民 | 7113091479 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
ちえりあ | 7900259792 | 596/ヤ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001105688 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
魔法のパン 「はりねずみのパン」と「クロック・ケーク」 |
書名ヨミ |
マホウ ノ パン |
著者名 |
八木 佳奈/著
|
著者名ヨミ |
ヤギ カナ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.63
|
分類記号 |
596.63
|
ISBN |
4-391-14938-8 |
内容紹介 |
いつものパンがごちそうに変身! 切り込みを入れたブールやカンパーニュに具材を挟み、オーブンで焼く「はりねずみのパン」と、食パンと具材を重ねてパウンド型に入れ、オーブンで焼く「クロック・ケーク」のレシピを紹介。 |
著者紹介 |
フードコーディネーター、スタイリスト。短大の栄養科を卒業。食品会社に勤務しながらフードコーディネーター養成校に通い、同校講師を経て独立。著書に「毎日おいしい幼稚園のおべんとう」等。 |
件名 |
パン |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
いつものパンが早変わり。簡単で豪華な前菜とおやつのレシピ。 |
(他の紹介)目次 |
1 はりねずみのパン(基本の作り方 モッツァレラ マルゲリータ ジェノベーゼ ほか) 2 クロック・ケーク(基本の作り方 ハムとホワイトソース ズッキーニとパプリカのラタトゥイユ風 アスパラガスとヤングコーン ほか) 3 その他のパンで作るごちそう(パングラタン スタッフドバゲット サヴァラン) |
(他の紹介)著者紹介 |
八木 佳奈 フードコーディネーター、スタイリスト。短大の栄養科を卒業後、食品会社に勤務しながらフードコーディネーター養成学校に通い、同校講師を経て独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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