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書誌情報

書名

科学の名著50冊が1冊でざっと学べる     

著者名 西村 能一/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013158270404/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012984917404/ニ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
3 白石区民4113260519404/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2004
596.4 596.4
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001517900
書誌種別 図書
書名 科学の名著50冊が1冊でざっと学べる     
書名ヨミ カガク ノ メイチョ ゴジッサツ ガ イッサツ デ ザット マナベル 
著者名 西村 能一/著
著者名ヨミ ニシムラ ヨシカズ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.9
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 404
分類記号 404
ISBN 4-04-604272-9
内容紹介 ダーウィン「種の起源」、アインシュタイン「相対性理論」、ファラデー「ロウソクの科学」、ホーキング「ホーキング、宇宙を語る」…。科学の名著50冊をセレクトし、内容の大切なポイントをわかりやすくまとめる。
著者紹介 横浜生まれ。私立高校専任教諭を経て、駿台予備学校化学科講師。
件名 科学、図書解題
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 イタリア(春とうずらのサラダ
そら豆とじゃがいものペコリーノソース ほか)
日本(甘鯛の押し寿司
潮汁 ほか)
アジア(山芋の冷菜
春キャベツの焼き餃子 ほか)
憧れの国(柑橘のシロップ漬け
パプリカ・オレンジ・トマトのマリネ ほか)
(他の紹介)著者紹介 中西 なちお
 料理人。高知県出身。2007年よりトラネコボンボンを主宰し、旅するレストランと称して店舗を持たずに、さまざまな国の料理を提案している。新聞「動物新聞」の編集長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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