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書名

ヴィーガンごはん　野菜がおいしい作りやすい　　　　

著者名 今井 ようこ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013223594596.3/ｲ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2312084532596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 栄3312595204596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001886293
書誌種別 図書
書名 ヴィーガンごはん　野菜がおいしい作りやすい　　　　
書名ヨミ ヴィーガン ゴハン　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-56815-3
内容紹介 グリーン野菜のオイル蒸し、きのこのドリア、みょうがのフリット…。ヴィーガン料理教室「roof」の料理を、手軽に家庭で楽しめるレシピ集。普段づかいしやすい、春夏秋冬のおかず・スープ・サラダ・めんとごはんを紹介。
著者紹介 ヴィーガン菓子・料理研究家。商品開発やメニュー開発のほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 空港、電車、商店街、ホテル、サブカルチャー、コンビニ…日本と韓国ではこうも違うのか！！日本をこのうえなく憎みながらも、このうえなく憧れている「不思議の国」で生まれ育った著者だからこそ見える日本の美しさ。
(他の紹介)目次 第１章　観光客が激減する韓国、急増する日本（日本旅行のはじまり
韓国に根強く残っていた「偏見」　ほか）
第２章　なぜ日本の「ご飯」は美味しいのか（外国人から見た「秋葉原」
日本の「ご飯」は圧倒的に韓国より美味しい　ほか）
第３章　日韓比較・国を語る五つの象徴（二つの「財閥」サムスン、ヒュンダイの売り上げはＧＤＰの三十五％
国内の雇用には貢献せず「富益富・貧益貧」を深刻化させた財閥　ほか）
第４章　韓国人が買いたくても買えない「ニッポンブランド」と「日本の魂」（日本の木である「桜」を迫害した李承晩政権
「ソメイヨシノは韓国原産」のトンデモ論　ほか）
第５章　「高信頼社会」日本、「低信頼社会」韓国（「あなたはどうしたいか」ではなく「私はどうしたいか」を徹底的に貫く国民性
「上下関係」を命より大事にする韓国　ほか）
(他の紹介)著者紹介 シンシアリー
　１９７０年代、韓国生まれ、韓国育ちの生粋の韓国人。歯科医院をやっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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