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書名

フランス仕込みのキッシュとタルト　ひとつの生地で気軽に作る　　　　

著者名 若山 曜子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4

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1 南区民6113208067596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 篠路コミ2510046580596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001667272
書誌種別 図書
書名 フランス仕込みのキッシュとタルト　ひとつの生地で気軽に作る　　　　
書名ヨミ フランスジコミ ノ キッシュ ト タルト　
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897161-4
内容紹介 土台の生地を覚えれば、誰でも失敗なく作れる! 身近な食材を使ったキッシュとタルトなど、全35レシピを紹介。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パティシエ、グラシエ等のフランス国家資格取得。オンラインでのお菓子教室などで幅広く活躍。著書に「お弁当サンド」など。
件名 料理(西洋)-フランス、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 さあ、イギリスのヘリテッジ（遺産）を巡る旅へ！豊かな歴史・文化遺産で、観光客を魅了するイギリス。「世界遺産」のほか、神話の時代から現代まで、イギリスの「歴史的足跡」を、現代の地に辿り直す「歴史・文化の旅」。
(他の紹介)目次 序　太古の自然と石のロマン
第１部　旅の始まり（ローマの支配
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第２部　巡礼・王権の旅（巡礼の旅
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第３部　自然・産業／文化遺産・余暇（自然を旅する
産業・文化遺産を旅する　ほか）
第４部　テムズ川ヘリテッジ（はじめに―大いなるテムズ川
ハドレー城―テムズ川河口の番人“イングリッシュ・ヘリテッジ”　ほか）
(他の紹介)著者紹介 宮北 惠子
　名城大学理工学部教授。ＮＨＫ文化センター（名古屋）講師。同志社大学英文学科卒。同博士前期課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平林 美都子
　愛知淑徳大学文学部教授。博士（文学）。名古屋大学英文学科卒。同博士後期課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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