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書名

腸がよろこぶ料理　　　　　

著者名 たなか れいこ／著
出版者 リトルモア
出版年月 2016.7

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3 拓北・あい2312058775596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 北白石4413091002596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001066235
書誌種別 図書
書名 腸がよろこぶ料理　　　　　
書名ヨミ チョウ ガ ヨロコブ リョウリ　
著者名 たなか れいこ／著
著者名ヨミ タナカ レイコ
出版者 リトルモア
出版年月 2016.7
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89815-443-4
内容紹介 幸せも健康も腸内に住んでいる細菌たちが握っています。お米、味噌、醬油、オイルを常備して季節の野菜を求めることからはじめてみましょう。腸をいたわる食材、腸を冷やさない夏野菜の食べ方など、腸に効く75レシピを紹介。
著者紹介 1952年神戸生まれ。食のギャラリー612代表。「612食べ物教室」を主宰。著書に「自然の元気をいただきます。」「本気でおやつ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 虚弱体質だった著者が、「今が一番健康！」を毎年更新中なのは、腸がよろこぶ料理を食べているからです。腸に効くレシピ７５。
(他の紹介)目次 腸を落ちつかせるための基本
はじめてみましょう（お餅＋味噌＋オリーブオイル
煮小豆＋フラックスシードオイル＋醤油
ご飯、味噌汁、漬物
青菜のゆで上げ
お包み
パンを食べるなら、フラックスシードオイル＋醤油
ナッツ＋味噌）
１章　腸をいたわる食材（米
芋
野菜）
２章　腸を冷やさない夏野菜の食べ方（にんにく・しょうが
チアシード
オメガ３系オイル
オリーブオイル
サラダとカレー）
(他の紹介)著者紹介 たなか れいこ
　食のギャラリー６１２代表。１９５２年６月１２日、神戸生まれ、札幌育ち。ＣＭスタイリストを経てＮＹに遊学。滞在中に「自然食」に興味をもつ。現在「６１２食べ物教室」主宰。食を通じた、健やかな生活のありようを提案している。２０００年より東京と行き来しながら、長野県蓼科の６１２ファームにて無農薬・無肥料・不耕起のファーミングで野菜を育てている。６１２ファームでは、「畑と森のたべもの教室」も開催される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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