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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310642028 | 596.65/ﾊ/ | ２階図書室 | 128 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001769150 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の郷土菓子 旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ キョウド ガシ |
| 著者名 |
郷土菓子研究社・林周作／著
|
| 著者名ヨミ |
キョウド ガシ ケンキュウシャ ハヤシ シュウサク |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-309-29286-1 |
| 内容紹介 |
ヨーロッパ、中東、アジア50カ国以上をめぐり、見つけた500種以上の郷土菓子の中から、31のお菓子を厳選してレシピを紹介。自転車でまわった各地の旅日記も掲載。 |
| 著者紹介 |
京都府生まれ。世界の郷土菓子職人。東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。著書に「THE PASTRY COLLECTION」がある。 |
| 件名 |
菓子、旅行案内(外国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身体を作る味、人生を決める味、思い出の味、あこがれの味…。おとなの味も、いろいろ！気持ちがシャン！となる物語がいっぱいです。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉野 万理子
神奈川県出身。２００５年『秋の大三角』で第１回新潮エンターテインメント新人賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石川 宏千花
『ユリエルとグレン』で第４８回講談社児童文学新人賞佳作、日本児童文学者協会新人賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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大阪府出身。第１５回小川未明文学賞大賞受賞作『ジジきみと歩いた』（学習研究社）でデビュー。同作で第３７回児童文芸新人賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩瀬 成子
山口県生まれ。『朝はだんだん見えてくる』（理論社）で第１１回日本児童文学者協会新人賞、『あたらしい子がきて』（岩崎書店）で第５２回野間児童文芸賞を受賞。『きみは知らないほうがいい』（文研出版）で第６２回産経児童出版文化賞大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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