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書名

タコス　ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風　　　　

著者名 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4

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2 図書情報館1310500093596.23/ﾀ/２階図書室506一般図書貸出禁止在庫　  ×
3 本の森1500096001本の森１7-42児童書貸出禁止在庫　  ×

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タイトルコード 1008001574094
書誌種別 図書
書名 タコス　ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風　　　　
書名ヨミ タコス　
著者名 柴田書店／編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
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ISBN 4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語

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(他の紹介)著者紹介 今野 敏
　１９５５年、北海道生まれ。上智大学文学部新聞学科卒業。大学在学中の７８年に「怪物が街にやってくる」で問題小説新人賞を受賞し、作家デビュー。レコード会社勤務を経て、８１年より執筆に専念。２００６年、『隠蔽捜査』で吉川英治文学新人賞を受賞。０８年、『果断―隠蔽捜査２』で山本周五郎賞、日本推理作家協会賞をダブル受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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