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書誌情報

書名

背表紙の社会学     

著者名 水無田 気流/著
出版者 青土社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013201014019/ミ/図書室4一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112691658019/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
238 238
食品表示 家庭用化学製品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001536778
書誌種別 図書
書名 背表紙の社会学     
書名ヨミ セビョウシ ノ シャカイガク 
著者名 水無田 気流/著
著者名ヨミ ミナシタ キリウ
出版者 青土社
出版年月 2020.11
ページ数 254p
大きさ 19cm
分類記号 019.9
分類記号 019.9
ISBN 4-7917-7324-4
内容紹介 本の背表紙を眺めれば、あなたの暮らす社会が見えてくる! 詩人であり社会学者でもある著者が、あらゆるテーマが刻印された本を「解剖」し、その「心臓」部分を取り出す。『朝日新聞』等掲載の書評や展覧会記事を収録。
著者紹介 1970年神奈川県生まれ。早稲田大学大学院社会科学研究科博士後期課程単位取得満期退学。國學院大學経済学部教授。詩人、社会学者。「音速平和」で中原中也賞、「Z境」で晩翠賞を受賞。
件名 書評
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たちが毎日口にする食品、毎日使う洗剤や化粧品について、ふと疑問に思ったことはありませんか?「ここに書かれた○○○○って、いったいなに?だいじょうぶなものなの?」と。そんな疑問にお答えするのが、この本です。13人の著者が、みなさんのさまざまな疑問にお答えしますので、ぜひ家庭に1冊常備していただき、ご家族でご活用ください。
(他の紹介)目次 第1章 これだけは知っておきたいラベル表示の基本(商品選びに欠かせない「表示」とは?
成分が関係するラベル表示って? ほか)
第2章 その成分をくわしく知りたい食品添加物の知識(食品添加物にはどんな種類があるの?
私たちは食品添加物をどのくらい摂っているの? ほか)
第3章 解決しておきたい健康食品の疑問(健康食品の分類はどうなっている?
特定保健用食品(トクホ)ってなに? ほか)
第4章 知っておくと役立つ生活の中のラベル表示(ミネラルウォーターってどんな水?
100%還元ジュースの還元ってどういうこと? ほか)
(他の紹介)著者紹介 左巻 健男
 1949年、栃木県生まれ。千葉大学教育学部卒。東京学芸大学大学院教育学研究科修了(物理化学講座)。同志社女子大学教授などを経て、法政大学教職課程センター教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池田 圭一
 1963年生まれ。パソコン・ネットワーク・デジカメ関連記事の企画・執筆および、天文や生物など自然科学分野を得意とするフリーランスの編集/ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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