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書誌情報

書名

知っていると安心できる成分表示の知識　その食品、その洗剤、本当に安全なの?　　サイエンス・アイ新書　　

著者名 左巻 健男／編著 　 池田 圭一／編著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513896653498.5/ｻ/新書20一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001044770
書誌種別 図書
著者名 左巻 健男／編著
著者名ヨミ サマキ タケオ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4
ページ数 190p
大きさ 18cm
ISBN 4-7973-5690-8
分類記号 498.51
分類記号 498.51
書名 知っていると安心できる成分表示の知識　その食品、その洗剤、本当に安全なの?　　サイエンス・アイ新書　　
書名ヨミ シッテ イルト アンシン デキル セイブン ヒョウジ ノ チシキ　
副書名 その食品、その洗剤、本当に安全なの?
副書名ヨミ ソノ ショクヒン ソノ センザイ ホントウ ニ アンゼン ナノ
内容紹介 成分が関係するラベル表示って? トレハロースと砂糖はどう違うの? L-カルニチンってなぁに? 食品、洗剤、化粧品などの成分表示に関する疑問にわかりやすく答えます。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。法政大学教職課程センター教授。著書に「面白くて眠れなくなる物理」など。
件名1 食品表示
件名2 家庭用化学製品
叢書名 サイエンス・アイ新書
叢書名 科学



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