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書誌情報

書名

野菜の栄養素まるごと便利帳 ムダにしない!逃さない!    

著者名 吉田 企世子/監修
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012975300498.5/ヤ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
2 星置9311925581498/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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斉藤 秀之 加藤 浩
2021
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001495740
書誌種別 図書
書名 野菜の栄養素まるごと便利帳 ムダにしない!逃さない!    
書名ヨミ ヤサイ ノ エイヨウソ マルゴト ベンリチョウ 
著者名 吉田 企世子/監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7678-2776-6
内容紹介 野菜との上手なつき合い方を知ろう! 野菜を50音順に掲載し、選び方から保存の仕方、洗い方、切り方、相性のいい組み合わせまでを写真とともに紹介。からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方がわかる。
件名 蔬菜、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 不同舎時代と画壇デビュー
第2章 アメリカでの活躍と太平洋画会の創立
第3章 文展での成功と山岳への思い
第4章 新しい木版画の創造
(他の紹介)著者紹介 安永 幸一
 1939年、福岡市生まれ。1963年、九州大学文学部(美学・美術史専攻)卒。1969年、長崎県立美術博物館学芸員を経て、1974年、福岡市美術館の建設に取り組み、1979年の開館後は学芸課長、事業管理部長、副館長を歴任。1999年、福岡アジア美術館の初代館長(のち顧問となり2015年退任)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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