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書名

ほったらかしオーブンレシピ　並べて、焼けるの待つだけ　　　　

著者名 新田 亜素美／著
出版者 大和書房
出版年月 2016.1

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1 南区民6113112236596/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別南8313180799596/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001013653
書誌種別 図書
書名 ほったらかしオーブンレシピ　並べて、焼けるの待つだけ　　　　
書名ヨミ ホッタラカシ オーブン レシピ　
著者名 新田 亜素美／著
著者名ヨミ ニッタ アソミ
出版者 大和書房
出版年月 2016.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-479-92099-1
内容紹介 肉も野菜も切って、並べて、焼けるのを待つだけ。その後、みんなの笑顔が待っている。普通のスーパーで買った食材を使った、超シンプルなのに見た目が豪華な、オーブン料理のレシピを紹介。
著者紹介 フードスタイリスト。書籍、雑誌でのレシピ制作やスタイリング、テレビ番組、広告でのコーディネートを手がけ、料理やお酒のイベントなども積極的に行う。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉も野菜もゴロゴロ並べてじんわり、こんがり焼くだけ。人気フードスタイリストの「すごいね！」って言われるほめられ＆美味しいテクニック。
(他の紹介)目次 １　天板で焼く（天板の使い方
ゴロゴロかぼちゃと厚切りベーコンのクミンバター　ほか）
２　耐熱皿で焼く（耐熱皿の使い方
ホタテ岳とクレソンの醤油焼きドリア　ほか）
３　鍋、フライパンで焼く（鍋、フライパンの使い方
鶏肉とゴロゴロ野菜の焼きミネストローネ　ほか）
４　タルトフランベを焼く（パイシートの使い方
コンビーフと黒オリーブ　ほか）
５　デザートを焼く（余り果物とドライフルーツ、ナッツのヨーグルト焼き
バナナの真っ黒ロースト　ほか）
(他の紹介)著者紹介 新田 亜素美
　フードスタイリスト。短大卒業後、都内レストランの厨房で働きながら、テレビなどでフードスタイリストとして活動を始める。現在は、書籍、雑誌でのレシピ制作やスタイリング、テレビ番組、広告でのコーディネートを手がけ、料理やお酒のイベントなども積極的に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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