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書名

世界科学者事典　　3　　天文学者　

著者名 デービッド・アボット／編 　 伊東 俊太郎／日本語版監修
出版者 原書房
出版年月 1987.3

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1 中央図書館0181131996588.1/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 もいわ6311856691588/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000155093
書誌種別 図書
書名 世界科学者事典　　3　　天文学者　
書名ヨミ セカイ カガクシャ ジテン　
著者名 デービッド・アボット／編
著者名ヨミ デービッド アボット
著者名 伊東 俊太郎／日本語版監修
著者名ヨミ イトウ シュンタロウ
出版者 原書房
出版年月 1987.3
ページ数 274p
大きさ 27cm
分類記号 403.3
分類記号 403.3
ISBN 4-562-01611-6
件名 科学者-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「世界の肥満をなくすんだ！」香川大学×香川県×松谷化学工業、産学官プロジェクトの成功物語。
(他の紹介)目次 序章　食べても太りにくい新素材が世界を救う
第１章　香川大学発「夢の糖」が生まれるまで
第２章　希少糖「産学官プロジェクト」の挑戦
第３章　トクホ市場を切り開く松谷化学工業
ＳＰＥＣＩＡＬ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　キリンビバレッジ社長　佐藤章
第４章　“希少糖トクホ”ついに船出へ
第５章　レアシュガースウィート商品化
ＳＰＥＣＩＡＬ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　香川県知事　浜田恵造
第６章　次世代「Ｄ‐アロース」の衝撃
第７章　香川発の希少糖が世界に羽ばたく
付録　希少糖「産学官プロジェクト」の歩み
(他の紹介)著者紹介 松崎 隆司
　１９６２年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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