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書名

瀬戸内国際芸術祭　　2019　　　

著者名 北川 フラム／監修 　 瀬戸内国際芸術祭実行委員会／監修
出版者 青幻舎
出版年月 2020.7

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1 図書情報館1310471089706.9/ｾ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001504520
書誌種別 図書
書名 瀬戸内国際芸術祭　　2019　　　
書名ヨミ セトウチ コクサイ ゲイジュツサイ　
著者名 北川 フラム／監修
著者名ヨミ キタガワ フラム
著者名 瀬戸内国際芸術祭実行委員会／監修
著者名ヨミ セトウチ コクサイ ゲイジュツサイ ジッコウ イインカイ
出版者 青幻舎
出版年月 2020.7
ページ数 295p
大きさ 26cm
分類記号 706.9
分類記号 706.9
ISBN 4-86152-792-0
内容紹介 瀬戸内の海と島を舞台に、春、夏、秋の3シーズンに分けて開催されたアートの祭典「瀬戸内国際芸術祭2019」の発表作品、作品解説、作家プロフィール、寄稿などを収録。2017-2020の歩みも掲載する。
件名 美術展覧会
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「世界の肥満をなくすんだ！」香川大学×香川県×松谷化学工業、産学官プロジェクトの成功物語。
(他の紹介)目次 序章　食べても太りにくい新素材が世界を救う
第１章　香川大学発「夢の糖」が生まれるまで
第２章　希少糖「産学官プロジェクト」の挑戦
第３章　トクホ市場を切り開く松谷化学工業
ＳＰＥＣＩＡＬ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　キリンビバレッジ社長　佐藤章
第４章　“希少糖トクホ”ついに船出へ
第５章　レアシュガースウィート商品化
ＳＰＥＣＩＡＬ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　香川県知事　浜田恵造
第６章　次世代「Ｄ‐アロース」の衝撃
第７章　香川発の希少糖が世界に羽ばたく
付録　希少糖「産学官プロジェクト」の歩み
(他の紹介)著者紹介 松崎 隆司
　１９６２年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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