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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

チョコレート   しぜん キンダーブック  

著者名 阿部 理恵/指導   山本 明義/写真
出版者 フレーベル館
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013183309J58/チ/図書室30児童書一般貸出在庫  
2 山の手7013172890J/シ/絵本2J04b絵本一般貸出在庫  
3 9013154175J58/チ/図書室18B児童書一般貸出貸出中  ×

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阿部 理恵 山本 明義
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001505488
書誌種別 図書
書名 チョコレート   しぜん キンダーブック  
書名ヨミ チョコレート 
著者名 阿部 理恵/指導
著者名ヨミ アベ リエ
著者名 山本 明義/写真
著者名ヨミ ヤマモト アキヨシ
出版者 フレーベル館
出版年月 2016.2
ページ数 28p
大きさ 27cm
分類記号 588.3
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「世界の肥満をなくすんだ!」香川大学×香川県×松谷化学工業、産学官プロジェクトの成功物語。
(他の紹介)目次 序章 食べても太りにくい新素材が世界を救う
第1章 香川大学発「夢の糖」が生まれるまで
第2章 希少糖「産学官プロジェクト」の挑戦
第3章 トクホ市場を切り開く松谷化学工業
SPECIAL INTERVIEW キリンビバレッジ社長 佐藤章
第4章 “希少糖トクホ”ついに船出へ
第5章 レアシュガースウィート商品化
SPECIAL INTERVIEW 香川県知事 浜田恵造
第6章 次世代「D‐アロース」の衝撃
第7章 香川発の希少糖が世界に羽ばたく
付録 希少糖「産学官プロジェクト」の歩み
(他の紹介)著者紹介 松崎 隆司
 1962年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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