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書誌情報

書名

色と光の科学 物理と化学で読み解く色彩の起源    

著者名 小島 憲道/著   末元 徹/著
出版者 講談社
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181121856425/コ/1階図書室51A一般図書一般貸出在庫  

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2023
588.1 588.1
地下経済 アメリカ合衆国-経済

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タイトルコード 1008001809784
書誌種別 図書
書名 色と光の科学 物理と化学で読み解く色彩の起源    
書名ヨミ イロ ト ヒカリ ノ カガク 
著者名 小島 憲道/著
著者名ヨミ コジマ ノリミチ
著者名 末元 徹/著
著者名ヨミ スエモト トオル
出版者 講談社
出版年月 2023.10
ページ数 7,183p
大きさ 21cm
分類記号 425
分類記号 425
ISBN 4-06-533473-7
内容紹介 色はどのようなしくみで生まれているのか? 光の吸収や回析による発色のしくみ、発光のしくみと発光材料の設計、さまざまなレーザーの原理とその材料、光の応用について解説する。東京大学で行われた講義をもとに書籍化。
著者紹介 理学博士。東京大学名誉教授。専門は分子集合体の物性科学。
件名 光学、色彩
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「世界の肥満をなくすんだ!」香川大学×香川県×松谷化学工業、産学官プロジェクトの成功物語。
(他の紹介)目次 序章 食べても太りにくい新素材が世界を救う
第1章 香川大学発「夢の糖」が生まれるまで
第2章 希少糖「産学官プロジェクト」の挑戦
第3章 トクホ市場を切り開く松谷化学工業
SPECIAL INTERVIEW キリンビバレッジ社長 佐藤章
第4章 “希少糖トクホ”ついに船出へ
第5章 レアシュガースウィート商品化
SPECIAL INTERVIEW 香川県知事 浜田恵造
第6章 次世代「D‐アロース」の衝撃
第7章 香川発の希少糖が世界に羽ばたく
付録 希少糖「産学官プロジェクト」の歩み
(他の紹介)著者紹介 松崎 隆司
 1962年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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