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書誌情報

書名

漱石詩注   岩波新書 E  

著者名 吉川 幸次郎/著
出版者 岩波書店
出版年月 1978


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1 中央図書館0111029179919.6/ヨ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0114739501919.6/Y89/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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足立 巻一
1970
918.6 918.6
甘味料 単糖類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000376572
書誌種別 図書
書名 漱石詩注   岩波新書 E  
書名ヨミ ソウセキ シチュウ 
著者名 吉川 幸次郎/著
著者名ヨミ ヨシカワ コウジロウ
出版者 岩波書店
出版年月 1978
ページ数 207p
大きさ 18cm
分類記号 919.6
分類記号 919.6
ISBN 4-00-414037-4
個人件名 夏目 漱石
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「世界の肥満をなくすんだ!」香川大学×香川県×松谷化学工業、産学官プロジェクトの成功物語。
(他の紹介)目次 序章 食べても太りにくい新素材が世界を救う
第1章 香川大学発「夢の糖」が生まれるまで
第2章 希少糖「産学官プロジェクト」の挑戦
第3章 トクホ市場を切り開く松谷化学工業
SPECIAL INTERVIEW キリンビバレッジ社長 佐藤章
第4章 “希少糖トクホ”ついに船出へ
第5章 レアシュガースウィート商品化
SPECIAL INTERVIEW 香川県知事 浜田恵造
第6章 次世代「D‐アロース」の衝撃
第7章 香川発の希少糖が世界に羽ばたく
付録 希少糖「産学官プロジェクト」の歩み
(他の紹介)著者紹介 松崎 隆司
 1962年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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