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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

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書名

いかがなものか　　　　　

著者名 群 ようこ／著
出版者 集英社
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012995969914/ﾑ/図書室11A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013243623914/ﾑ/図書室11一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013101337914/ﾑ/図書室08b一般図書一般貸出在庫　  ○
4 曙9013219507914/ﾑ/図書室13B一般図書一般貸出在庫　  ○
5 白石区民4113259479914/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 藤野6213147439914/ﾑ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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 【糖業技術史　：　原初より近代まで】 糖業技術史　：　原初より近代まで
糖業協会／編 【砂糖百科】 砂糖百科
高田 明和／監修… 【現代日本糖業史】 現代日本糖業史
糖業協会／編 【シュガーロード　：　砂糖が出島にや…】 シュガーロード　：　砂糖が出島にや…
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001470035
書誌種別 図書
書名 いかがなものか　　　　　
書名ヨミ イカガ ナ モノ カ　
著者名 群 ようこ／著
著者名ヨミ ムレ ヨウコ
出版者 集英社
出版年月 2020.3
ページ数 225p
大きさ 19cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-08-788034-2
内容紹介 なんなのだ、あれは! ファッションから相撲観戦時のトランプ大統領まで、世間で起こるあんなこと、日常で見かけるこんなことへの「いや」と「違和感」に切り込むエッセイ集。集英社サイト『よみタイ』連載を加筆し単行本化。
著者紹介 1954年東京生まれ。日本大学藝術学部卒業。「本の雑誌社」入社。エッセイ「午前零時の玄米パン」で作家としてデビューし、専業作家となる。他の著書に「無印結婚物語」「かもめ食堂」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「世界の肥満をなくすんだ！」香川大学×香川県×松谷化学工業、産学官プロジェクトの成功物語。
(他の紹介)目次 序章　食べても太りにくい新素材が世界を救う
第１章　香川大学発「夢の糖」が生まれるまで
第２章　希少糖「産学官プロジェクト」の挑戦
第３章　トクホ市場を切り開く松谷化学工業
ＳＰＥＣＩＡＬ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　キリンビバレッジ社長　佐藤章
第４章　“希少糖トクホ”ついに船出へ
第５章　レアシュガースウィート商品化
ＳＰＥＣＩＡＬ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　香川県知事　浜田恵造
第６章　次世代「Ｄ‐アロース」の衝撃
第７章　香川発の希少糖が世界に羽ばたく
付録　希少糖「産学官プロジェクト」の歩み
(他の紹介)著者紹介 松崎 隆司
　１９６２年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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