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書名

ハルマキ100本ノック　　　　　

著者名 島田 由美子／著
出版者 光文社
出版年月 2023.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013358330596.2/ｼ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ふしこ3213300035596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2015
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001801554
書誌種別 図書
書名 ハルマキ100本ノック　　　　　
書名ヨミ ハルマキ ヒャッポン ノック　
著者名 島田 由美子／著
著者名ヨミ シマダ ユミコ
出版者 光文社
出版年月 2023.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-334-10065-0
内容紹介 「桃+豆腐+クリームチーズ」「小松菜+かつお節」「みょうが+長芋+赤味噌」…。大さじ4杯の油でできて、思いもよらぬ組み合わせがおいしさを広げるハルマキレシピを紹介。『HERS』web連載を書籍化。
著者紹介 出版社勤務等を経て、「ワインセラーローゼンタール」店主。「ハルマキ課長」としても活動。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 原生自然とは、アメリカ文化の基礎的な構成要素である―。本書はその命題から始まる。文明社会は成長の過程で自然を支配する対象とみなし、そして原生自然を「発見」した。この原生自然を愛することこそが、皮肉にも自然を危機的状況に追い込んでいく。アメリカに代表される現代文明と、自然とのかかわりの思想的背景を詳細に描いた、古典的名著の翻訳。
(他の紹介)目次 原生自然とは何か
旧世界における自然観の起源
原生自然の状態
ロマン主義と原生自然
アメリカの原生自然
哲学者ヘンリー・デーヴィッド・ソロー
原生自然を保存せよ！
保存された原生自然
原生自然の伝導師ジョン・ミューア
原生自然への熱狂
ヘッチヘッチ渓谷
予言者　アルド・レオポルド
永続のための決断
原生自然の哲学をめざして
アラスカ
勝利という「皮肉」
国際的展望
(他の紹介)著者紹介 ナッシュ，ロデリック・フレイザー
　１９３９年ニューヨーク生まれ。現在、カリフォルニア大学サンタバーバラ校名誉教授。環境史・環境思想史・環境管理・環境教育等の世界的な権威として評価されるとともに、アメリカの環境政策に大きな影響を与える環境問題のコンサルタント、環境教育の活動家として活躍してきた。また、Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ　Ｅｔｈｉｃｓ、Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ　Ｒｅｖｉｅｗ、Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ等の数多くの著名な学術研究誌の編集委員を委嘱されてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松野 弘
　１９４７年岡山県生まれ。早稲田大学第一文学部社会学専攻卒業。山梨学院大学経営情報学部助教授、日本大学文理学部教授・大学院文学研究科教授／大学院総合社会情報研究科教授、千葉大学大学院人文社会科学研究科教授を経て、千葉商科大学人間社会学部教授。博士（人間科学、早稲田大学）。日本学術会議第２０期・第２１期連携会員（特任‐環境学委員会）。千葉大学大学院人文社会科学研究科客員教授／千葉大学ＣＳＲ研究センター長を兼務。専門領域としては、環境思想論／環境社会論、産業社会論／ＣＳＲ論・「企業と社会」論／地域社会論・まちづくり論／高等教育論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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