蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ココナッツオイルのヘルシーおやつ 子どもから大人まで
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著者名 |
荻野 みどり/著
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2015.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
豊平区民 | 5113069735 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000983217 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ココナッツオイルのヘルシーおやつ 子どもから大人まで |
書名ヨミ |
ココナッツ オイル ノ ヘルシー オヤツ |
著者名 |
荻野 みどり/著
|
著者名ヨミ |
オギノ ミドリ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2015.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-06-219778-6 |
内容紹介 |
バターいらずでヘルシー! おいしい! 太りにくい! マフィン、パウンドケーキ、クッキー、パンケーキ、クレープ、チュロス…。“健脳素材”ココナッツオイルのおやつレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1982年生まれ。福岡県出身。株式会社ブラウンシュガーファースト代表取締役。ココナッツオイルを国内に広めた第一人者。著書に「今すぐ使いたいココナッツオイル」など。 |
件名 |
菓子、やし(椰子)、食用油脂 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
バターいらずでヘルシー!おいしい!太りにくい!健脳素材ココナッツオイルのおやつレシピブック。 |
(他の紹介)目次 |
01 基本の生地で焼くお菓子(基本のマフィン 酒粕とキャラメルナッツのマフィン・カカオニブのココアマフィン ほか) 02 みんな大好き定番の焼き菓子(ココナッツの恵みクッキー コーヒークッキー ほか) 03 フライパンで作るおやつ(フレンチトースト パンケーキ ほか) 04 すぐできるかんたんおやつ(フローズン板ココ パリパリアイストッピング・アボカドアイスクリーム ほか) 05 デザートドリンク(黒ごまきなこ豆乳 ジンジャーチャイ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
荻野 みどり 1982年生まれ、福岡県久留米市出身。株式会社ブラウンシュガーファースト代表取締役。2011年、第一子出産後4ヵ月で、お菓子ブランド“BROWN SUGAR 1ST.”を東京で立ち上げる。「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に、食材を厳選したお菓子屋さんとして実の母を巻き込み創業。地元福岡の福祉施設やママたちにお菓子を作ってもらい、青山の国連大学前のファーマーズマーケットで娘をおんぶして販売をスタート。製造・販売するなかで、原材料としての油脂選びの大切さに気づき、バターやマーガリン、ショートニングに代わる油としてココナッツオイルに出合ったことから、2013年に株式会社として法人登記し、輸入・卸をスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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