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書誌情報

書名

越後瞽女日記     

著者名 斎藤 真一/[著]
出版者 河出書房新社
出版年月 1977


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114312721779.7/SA25/書庫大型一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7011888737779/サ/書庫99一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000446397
書誌種別 図書
書名 越後瞽女日記     
書名ヨミ エチゴ ゴゼ ニッキ 
著者名 斎藤 真一/[著]
著者名ヨミ サイトウ シンイチ
出版者 河出書房新社
出版年月 1977
ページ数 356p
大きさ 25cm
分類記号 779.7
分類記号 779.7
件名 瞽女
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎日約60種類2100食「おいしい」と患者が認めた病院食をつくっている管理栄養士と医師が勧める、生活習慣病を予防・改善する30の献立。
(他の紹介)目次 高血圧の基礎知識(鮭の南蛮漬け定食
麻婆豆腐定食 ほか)
糖尿病の基礎知識(さっぱり牛しゃぶ定食
ホッケの漬焼き定食 ほか)
痛風・高尿酸血症の基礎知識(クリームシチュー定食
ふんわり卵の天津丼定食 ほか)
脂質異常症の基礎知識(切り干しdeナポリタン&鮭のマスタード焼き定食
ロール白菜定食 ほか)


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