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書名

昆虫食スタディーズ　ハエやゴキブリが世界を変える　　DOJIN選書　　

著者名 水野 壮／著
出版者 化学同人
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113177402383/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001656008
書誌種別 図書
書名 昆虫食スタディーズ　ハエやゴキブリが世界を変える　　DOJIN選書　　
書名ヨミ コンチュウショク スタディーズ　
著者名 水野 壮／著
著者名ヨミ ミズノ ヒロシ
出版者 化学同人
出版年月 2022.2
ページ数 214p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-7598-1692-1
内容紹介 近年注目を集める昆虫食とは。昆虫の栄養価やアレルギーのリスクといった食材の側面だけでなく、昆虫食の歴史的な背景、地球環境への影響、ビジネスとしての可能性、昆虫の福祉に至るまで、様々な角度から昆虫食に光を当てる。
著者紹介 1979年茨城県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科博士課程修了(農学博士)。NPO法人食用昆虫科学研究会副理事長。編著に「昆虫を食べる!」がある。
件名 昆虫食
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 季節の星座イジリから人に教えたくなる夜空の秘話まで。大人気「星のお兄さん」の名解説が初の書籍化！
(他の紹介)目次 第１章　春の星座
第２章　夏の星座
第３章　秋の星座
第４章　冬の星座
第５章　１２星座のエピソード
第６章　星のお兄さん注目！星のおもしろ話
(他の紹介)著者紹介 田端 英樹
　１９６３年５月２１日、滋賀県生まれ。１９８６年ラフォーレ琵琶湖にホテルスタッフとして入社後、１９８６年から「デジタルスタードームほたる」にて星座解説を始める。笑いを交えた星座解説が話題となり、全国各地のプラネタリウムへの出張公演や、爆笑星座解説が家庭用プラネタリウム「ホームスター」の付録ＣＤになるなど、活動の幅を広げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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