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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113872790 | R498.5/ｵ/ | ２階図書室 | 127A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
西岡 | 5011700571 | R498/ﾍﾞ/ | 参考図書 | 21 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006200002220 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オックスフォード食品・栄養学辞典 |
| 書名ヨミ |
オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン |
| 著者名 |
Arnold E.Bender／著
|
| 著者名ヨミ |
Arnold E Bender |
| 著者名 |
David A.Bender／著 |
| 著者名ヨミ |
David A Bender |
| 著者名 |
五十嵐 脩／監訳 |
| 著者名ヨミ |
イガラシ オサム |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2002.11 |
| ページ数 |
414p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
498.5
|
| 分類記号 |
498.5
|
| ISBN |
4-254-61039-4 |
| 内容紹介 |
食品と栄養、食事(ダイエット)と健康に関わる約6000の術語について、明確で権威のある定義を示す、食品・栄養学辞典。専門的で理解しにくい術語の理解を助けるために最適な一冊。 |
| 件名 |
食品-辞典、栄養-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
十津川班の西本刑事と早川ゆう子は箱根への日帰り旅行に出かけるため、新宿発のロマンスカーに乗車した。二人は、ゆう子の友人でサービス係の前田千加と車内で偶然再会するが、千加が突如消えたのだ！？その夜、他殺とみられる千加の遺体が自宅マンションで発見される。死亡推定時刻は、ゆう子が会った数時間後だった…。「行楽特急殺人事件」他、巧妙なトリックが冴える旅情推理傑作集。 |
内容細目表
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