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書誌情報

雑誌名

小説現代

巻号名 2024年 5&6月号 61巻4号
発行日 20240501
出版者 講談社


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資料情報

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2014/03/20

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2015
2015
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塩 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000384747
巻号名 2024年 5&6月号 61巻4号
発行日 20240501
特集記事 小説新連載開始!宮田愛萌「春、出逢い」
出版者 講談社

(他の紹介)目次 調味料の塩分「使う量食べる量」(塩
しょうゆ ほか)
加工品と乾物、塩蔵品の塩分量(加工品の塩分カタログ
乾物や塩蔵品の口に入る塩分量)
塩分量を減らす食べ方 家庭料理編(つゆにつけて食べる(天ぷら)
つゆにつけて食べる(つけめん) ほか)
塩分量を減らす食べ方 外食編(和食店で食べる
洋食店で食べる ほか)
適塩、減塩のおいしい料理の作り方(煮物
煮魚 ほか)


内容細目表

1 小説新連載開始!宮田愛萌「春、出逢い」
2 W全編公開『マザー』乃南アサ 第18回小説現代長編新人賞受賞作『雪渡の黒つぐみ』桜井真城
3 能登半島地震 応援企画始動 加藤シゲアキ×小川哲×今村翔吾
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