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書名

ココロとカラダに効くハーブ便利帳　　　　　

著者名 真木 文絵／著 　 池上 文雄／監修
出版者 NHK出版
出版年月 2017.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001218888
書誌種別 図書
書名 ココロとカラダに効くハーブ便利帳　　　　　
書名ヨミ ココロ ト カラダ ニ キク ハーブ ベンリチョウ　
著者名 真木 文絵／著
著者名ヨミ マキ フミエ
著者名 池上 文雄／監修
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 NHK出版
出版年月 2017.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 499.87
分類記号 499.87
ISBN 4-14-011356-1
内容紹介 西洋ハーブから和のハーブまで102種を収録したハーブ便利帳。ハーブの持つ作用やデータとともに、生茶、庭木や野草の健康茶、手作りチンキやオイル、ハーブ酒、保存食レシピといったハーブの使い方・楽しみ方を紹介する。
著者紹介 シニアハーバルセラピスト(JAMHA認定)。童話作家、野菜・園芸エッセイスト。絵本に「ポットくんとミミズくん」など。
件名 ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 調味料の塩分「使う量食べる量」（塩
しょうゆ　ほか）
加工品と乾物、塩蔵品の塩分量（加工品の塩分カタログ
乾物や塩蔵品の口に入る塩分量）
塩分量を減らす食べ方　家庭料理編（つゆにつけて食べる（天ぷら）
つゆにつけて食べる（つけめん）　ほか）
塩分量を減らす食べ方　外食編（和食店で食べる
洋食店で食べる　ほか）
適塩、減塩のおいしい料理の作り方（煮物
煮魚　ほか）


内容細目表

1 流氷（日野元彦）　”Ryuhyo” ～SAILING ICE～（Motohiko Hino）
2 ソウルトレイン（タッド・ダメロン）　SOULTRANE（Tadd Dameron）
3 リオ・ローマ（スティ－ヴ・グロスマン）　RIO ROME（Steve Grossman）
4 ミルキー・シェード（渡辺香津美）　MILKY SHADE（kazumi Watanabe）
5 ニュー・ムーン（スティーヴ・グロスマン）　NEW MOON（Steave Grossman）
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