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書誌情報

書名

箸置きの世界 食卓の小さな遊び  コロナ・ブックス  

著者名 串岡 慶子/著
出版者 平凡社
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112724756596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
2022
210.75 210.75
Dickens Charles

書誌詳細

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タイトルコード 1008001710589
書誌種別 図書
書名 箸置きの世界 食卓の小さな遊び  コロナ・ブックス  
書名ヨミ ハシオキ ノ セカイ 
著者名 串岡 慶子/著
著者名ヨミ クシオカ ケイコ
出版者 平凡社
出版年月 2022.9
ページ数 127p
大きさ 22cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-582-63528-7
内容紹介 食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わります。その効用や使い方、知られざる歴史を、豊富な図版とともに詳しく紹介します。
著者紹介 1946年石川県生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士。理学博士。元滋賀短期大学教授。著書に「懐石料理の知恵」など。
件名 食器
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 ヴィクトリア朝が生んだ“比類なき”作家!『オリヴァー・トゥイスト』『大いなる遺産』などで知られるディケンズは、当代きっての人気を誇った。当時の世相や文化をあらためて読み込むことでいまも読者を惹きつけてやまない魅力の本質を探る。
(他の紹介)目次 第1章 ディケンズの生涯
第2章 「われわれの時代」―ディケンズ、政治、社会
第3章 文学のコンテクスト
第4章 都市社会―ロンドンと階級
第5章 功利主義、宗教、歴史
第6章 科学と技術
第7章 ディケンズを再コンテクスト化する
(他の紹介)著者紹介 サンダーズ,アンドルー
 ダーラム大学名誉教授(英文学)。複数の19世紀小説のテクストを編集しているほか、『ディケンジアン』の編集長(1978‐86年)も務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田村 真奈美
 早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程(英文学専攻)単位取得退学。早稲田大学文学部助手、豊橋技術科学大学准教授を経て、2014年4月より日本大学経済学部教授。2012年名古屋大学大学院国際言語文化研究科にて博士号取得(文学博士)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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