蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
知らないと危ない!ズルい食品ヤバい外食
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| 著者名 |
河岸 宏和/著
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| 出版者 |
永岡書店
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| 出版年月 |
2017.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2213075860 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はちけん | 7410294040 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001162718 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知らないと危ない!ズルい食品ヤバい外食 |
| 書名ヨミ |
シラナイト アブナイ ズルイ ショクヒン ヤバイ ガイショク |
| 著者名 |
河岸 宏和/著
|
| 著者名ヨミ |
カワギシ ヒロカズ |
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2017.5 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.54
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| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-522-43527-4 |
| 内容紹介 |
えっ、卵の賞味期限はウソだらけ!? 食品管理のプロが教える、安全で美味しい食生活の守り方。さまざまな角度から、買っていい食品とダメな食品、通っていいお店とダメなお店を見抜くコツをあますことなく紹介。 |
| 著者紹介 |
1958年北海道生まれ。帯広畜産大学卒業。食品安全教育研究所代表。毎年100か所以上の食品工場、厨房などの点検、教育を行う。著書に「スーパーの裏側」など。 |
| 件名 |
食品衛生、スーパーマーケット、外食産業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「写仏」と「仏画」を学ぶ。その描き方の、基礎中の基礎から実技の展開と応用にいたるまで、分かりやすく具体的に、いざなってくれます。あわせて、その背景にある仏教や経典の、読みやすく確かな解説を付す、入門書の決定版。 |
| (他の紹介)目次 |
仏さまを描く前の準備(仏画の道具 描くときの姿勢・心構え ほか) 実技の基礎1―白描の仏さまを描く(白描の技法 お顔の描写 ほか) 実技の基礎2―彩色の仏さまを描く(彩色の絵の具について―色見本 彩色のやさしい仏さまを描く ほか) 実技の応用―六観音を描く(仏像のルーツ 六観音を描く ほか) 実技の発展(六観音の軸装と三十三観音霊場 大きな図像の描き方 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 美和 1956年、和歌山県生まれ。1981年、金沢美術工芸大学卒業。現在、NHK学園講師、東方学院講師、NHK学園オープンスクール仏画・写仏教室主宰、ほとけの造形会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 堀内 伸二 1958年、長野県生まれ。東京大学大学院博士課程単位取得満期退学。現在、(公財)中村元東方研究所研究員、中村元記念館東洋思想文化研究所監事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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