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書誌情報

書名

梅干し&梅のレシピ 抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!  食べてすこやかシリーズ  

著者名 石澤 清美/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012754564596.3/イ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

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石澤 清美
2015
596.37 596.3
梅干 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001547259
書誌種別 図書
書名 日本の海洋保全政策 開発・利用との調和をめざして    
書名ヨミ ニホン ノ カイヨウ ホゼン セイサク 
著者名 牧野 光琢/著
著者名ヨミ マキノ ミツタク
出版者 東京大学出版会
出版年月 2020.12
ページ数 6,185p
大きさ 21cm
分類記号 452
分類記号 452
ISBN 4-13-062320-9
内容紹介 海のさまざまな利用と保全の調和をめざした幅広い政策の全体像を理解するための入門書。多様な府省により導入されている政策・施策とその基盤となる理論や法的枠組み、研究事例を紹介。見返しに海洋保全政策チャートあり。
著者紹介 佐賀県生まれ。京都大学農学部水産学科卒業。東京大学大気海洋研究所国際学術分野教授。笹川平和財団海洋政策研究所特別研究員。専門は海洋保全政策。著書に「日本漁業の制度分析」など。
件名 海洋政策、環境保全
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 梅干しの漬け方(とっても簡単梅干し
本格梅干し
土用干しで困ったときのQ&A ほか)
2 梅干しをおいしく活用(梅干しをたれで楽しむレシピ6
梅干しの塩分を減らすテクニック
はじいた梅の活用レシピ ほか)
3 梅の甘ずっぱさを堪能するレシピ(青梅のカリカリ砂糖漬け
梅シロップ
梅のハニーシロップ ほか)


内容細目表

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